鲁西黄牛的特点：繁殖率高，个体大，产肉率高，肉质好，公牛年增长1000斤，母牛增长700斤，是国家出口香港及东南亚等国的肉牛主要产品。裘皮性能好，牛皮质密，柔软，牛皮尺寸大坚韧，价格高，市场供不应求。由于各方面的条件限制，完全从国外引进优良的肉用牛不能成为现实。以国外优良的肉用牛做父本，以我国地方优良黄牛为母本，繁育杂交肉用牛是即经济又实用的一条有利途径。由中国农科院多方筛选，中 国的优良地方品种——鲁西黄牛成为首选品种。由鲁西黄牛做母本所产的杂交肉用牛即保持了其交系生长快，产肉量多的优点，又继承了鲁西黄牛肉质好，易饲养，适应性强的特长。因此，鲁西黄牛和肉用杂交牛作为优良品种由鲁西南推广到中国各地，所产牛肉远销日本、东南来等数十个国家和地区。鲁西黄牛作为一个优良的地方品种也身价倍增。 　　 经济分析：如果购买鲁西黄牛或杂交牛，发情期10个月开始发情，配种后10个月下牛，每年产1头，假设你购买5-6个月的鲁西黄牛或杂交牛，价格在1200-1500元，一只牛，年长体重700-1000斤，据中国农业部专家预测，在近3-5年价格不会低于3000元，那么纯利润山东天鸿牧业是鲁西南最大的养殖基地，拥用2000多家专业养殖户，覆盖全县及周边几十个乡镇，形成分散养殖，集中管理统一调拨为一体，常年大量供应鲁西黄牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、海福特牛、优质高产奶牛、高腿小尾寒羊、波尔山羊原种及杂交（一二三四）代和亚洲黄羊、无角陶赛特羊、杜泊羊、萨富克羊等优质畜牧良种，多年来，我们以优质的服务、优质的畜牧品种赢得广大养殖户和调拔户的信赖与支持，多次受到市县领导的嘉奖，并被市畜牧局评为重质量守信用单位和龙头示范企业等荣誉称号。
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