溶菌酶是从蛋清和蛋壳中提取出来的水解蛋白酶，广泛应用于食品、医药、化工等领域，它的主要功用是水解细菌细胞壁，对吞噬后的病原菌起破坏作用，所以它具有抗炎作用，溶菌酶与抗菌素合用具有良好的协同、增效作用，在食品工业中用于食品的抗腐保鲜。近年来溶菌酶已成为基因工程及细胞工程必不可少的工具酶。我国鸡蛋资源充足，随着生物工程的发展，提取溶菌酶具有重要的经济意义和效益。目前价格已升至六千多元/公斤，我公司开发出最新一代溶菌酶生产技术，取代于同行业树脂生产的烦琐、落后生产工艺，大大减少时间，增加产量、纯度，该技术成熟可靠，具有初中文化水平通过培训即可学会，原料易购，适合家庭或规模化生产。
效益分析：

    每75公斤左右鸡蛋生产1公斤溶菌酶，产品全部由本公司统一收购（6000-8500元/公斤），签订1—5年的保价联营回收合同。以两人日加工15公斤（可加工0.2公斤溶菌酶）鸡蛋为例：
日毛利：6000元/公斤×0.2公斤=1200元

  合作方式及接产条件：为满足国内外市场的需求，完成单位的定货任务，我公司采取统一管理、分散生产、集中销售的方式，对外诚寻信誉良好的单位及个人联营合作生产。合作方须具备以下条件：
  （1）、充足的蛋源；
  （2）、生产场所面积10平方米以上，干净卫生，水电齐全；
  （3）、电源：220V照明电、手工与设备相结合操作；

  （4）、人员条件：初中以上文化，1-2即可生产，多人多产；

 　　双方稳定的合作是建立在双赢的基础上，在你掌握了本公司的生产技术创造可观经济效益的同时，也能为公司不断带来利润差价，双方的合作是互惠互利的。在双方签订联营合同后，我公司免费传授生产技术，联营方必须将生产的成品交回公司进行销售。公司免收技术转让费、技术保密费、管理费、加盟费及合作信誉金等费用，让广大联营户享受真正的零风险项目合作
公司提供的支持如下：
  技术支持：公司为联营方免费培训1—2名技术人员，确保联营方可以完全独立掌握生产技术，生产出合格产品，随到随学，现场培训，学会为止；
  区域保护：公司保证联营方在其所接产的县级区域内独家生产，避免生产方在当地因多人生产而引起不当的竞争，长期免费技术咨询和技术跟踪服务，保证接产一家成功一家，真正的“０风险”致富良机；
  销售保证：产品全部由公司统一收购，统一销售，并与联营方签订1-5年法律公证回收合同，期满优先续约，让生产方完全没有后顾之忧。若因技术问题造成你的经济损失，本公司承担一切法律责任