市场简介：佛山中南农产品交易中心成立于1995年，是一个集展示、贸易、批发、冷藏保鲜、加工、仓储、配送、食品安全监控于一体的综合性服务市场，被评为国家农业部定点市场、中国蔬菜流通协会定点市场、全国农产品批发市场行业（综合类）五十强市场、中国百强商品市场、绿色市场、广东省创建诚信市场先进单位、佛山市“菜篮子”流通基地等。 佛山中南农产品交易中心，占地500亩，按交易品类分为蔬菜、水果、肉食、三鸟、冻品、水产、粮油、副食、干货9个专业交易区及加工配送区，有2500个摊位，汇集了来自全国30多个地区的多种农产品，肉食、蔬菜交易在佛山及周边地区处于绝对领先地位，对佛山及周边地区市场价格的形成产生着重要作用。2015年市场交易量158.04万吨，年交易额122.26亿元。