据国家统计局海南调查总队全省主要畜禽抽样监测结果显示，一季度我省主要畜禽生产形势较为复杂且不利因素较多，多个畜禽品种生产呈下滑趋势。其中，家禽存出栏小幅增长，生猪、牛和羊存出栏同比均出现双减；禽肉产量增加，猪肉、牛肉、羊肉产量同比有所下降。

　　一、主要畜禽生产基本情况

　　（一）存栏情况。据监测调查结果显示：截止一季度末，我省生猪存栏398.01万头，同比下降7.85%，其中：能繁母猪存栏61.83万头，同比下降3.0%；牛存栏81.1万头，同比下降3.57%，其中：肉牛存栏49.08万头，同比下降0.8%；山羊存栏60.8万只，同比下降7.1%；活家禽存栏4538.92万只，同比增长5.0%，其中：活鸡存栏3133.32万只，同比增长2.22%。

　　（二）出栏情况。据监测调查结果显示：一季度我省生猪出栏147.54万头，同比减少5.7%；牛出栏6.53万头，同比减少5.89%；山羊出栏19.8万只，同比减少2.51%；活家禽出栏4554.51万只，同比增长5.4%，其中活鸡出栏3234.91万只，增长8.09%。

　　（三）产品产量。一季度我省猪牛羊禽肉总产量19.836万吨，同比减少2.0%。其中：猪肉11.75万吨，减少5.5%；牛肉0.613万吨，减少5.3%；羊肉产量0.267万吨，减少2.66%；禽肉7.21万吨，增长4.49%。

　　二、主要畜禽生产特点

　　（一）我省生猪养殖业受到较大冲击，存出栏量减缓，生产形势较为严峻。从我省对主要畜禽监测情况来看，受政策、产能、价格、成本等压力的影响，一季度我省生猪生产发展动力不足，整体生产处于不景气区间。截止一季度，我省生猪存栏398.01万头，同比下降7.85%，出栏147.54万头，同比减少5.7%，呈现双减趋势。

　　下滑的主要原因：一是生猪产能过剩，导致价格低迷，养殖户减栏严重。一方面，目前我省生猪供大于求，受08、09年养猪高利润的诱惑，大量资本进入养猪业，规模猪场迅速扩张，生猪出栏量不断提高，产能的过剩从2014年初开始渐渐体现在低迷的猪价上。另一方面猪肉消费需求不旺，居民膳食消费结构在悄然变化着，猪肉消费比例逐年下降，生猪供给处于饱和状态，大部分的猪场压栏较为严重，在这一轮价格的持续低迷中，大部分养殖户入不敷出，只好纷纷选择减栏；二是生猪环保压力增大。随着《畜禽规模养殖污染防治条例》新环保法的实施，规模养殖企业必须加大投入，增加环保设施，生产成本增加，导致我省部分大中型养殖场关停；三是生产成本的攀升，进一步压缩了养殖户的利润空间。我省生猪出栏价格在持续走低，而人工成本、饲料成本却不断攀升，使得企业利润进一步收窄，大部分企业出现亏损，企业经营举步维艰，只能减少生猪养殖量。据了解，随着生猪价格的进一步下滑，我省猪粮比已跌回盈亏平衡点下。

　　（二）能繁母猪存栏量持续下滑，但逐步趋于稳定。从监测情况来看，我省能繁母猪已连续下滑8个季度，截止今年一季度末，存栏量61.83万头，同比下降3.0%，环比略有回升，回升1.6个百分点。因生猪产能过剩、生猪价格低迷，我省养殖户在逐步淘汰产能较低的母猪。一方面养殖户靠淘汰母猪回笼资金，另一方面靠淘汰母猪调整存栏结构，以更符合市场变化。加上我省已暂停能繁母猪补贴的发放，致使养殖户的能繁母猪补栏积极性明显下降。

　　（三）受多种因素影响，我省牛、羊生产明显受制。受农业机械化、养殖场地、劳动力外出、养殖效益低等因素的影响，我省牛、羊养殖存栏量一直呈下跌态势。由于我省养殖户在养殖方式、养殖技术、管理方法等方面还不太成熟，我省肉牛、山羊养殖尚处于原始、分散状态，没有进行系统的规范和建设，整体生产还未形成产业化，主要以散养为主。截止一季度末，我省肉牛存栏49.08万头，同比下降0.8%；山羊存栏60.8万只，同比下降7.1%；牛出栏6.53万头，同比减少5.89%；山羊出栏19.8万只，同比减少2.51%。均呈现存出栏量双回落趋势。

　　（四）家禽养殖业生产发展较为稳定。从2014年年中开始，我省大力扶持蛋鸡产业发展，除了在选址方面给予一定的支持外，还对新建扩建标准化蛋鸡栏舍给予补贴，要求蛋鸡栏舍建设面积必须2000平方米以上，蛋鸡栏舍每平方米补贴100元，极大促进了我省蛋鸡的发展。截止一季度末，我省蛋鸡存栏383.47万只，同比增长11.0%；鸡蛋产量0.48万吨，同比增长12.74%。

　　在肉鸡方面，海南的传统风俗是“无鸡不成宴”，因此每年的春节期间是我省肉鸡消费量*的时期，肉鸡出栏量有所增加，但是即将迈入二季度，受往年“禽流感”的不良影响，养殖户补栏积极性不高，大部分持观望态度，对于活鸡存栏有一定的影响。截止一季度末，我省肉鸡存栏2749.85万只，同比增长1.1%；活鸡出栏3234.91万只，同比增长8.09%。

　　而成鸭方面，2014年鸭价高位运行后养殖户盲目加大养殖量，导致产能过剩，反映在今年一季度就是鸭价迅速下跌，使得养殖户补栏积极性不高，存出栏明显减少，对我省一季度家禽存出栏量有一定的影响。截止一季度末，我省家禽存栏4538.92万只，同比增长5.0%；出栏4554.51万只，同比增长5.4%。