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生猪市场回暖 产能淘汰周期结束

畜牧家禽网  时间:2015/5/6 11:44:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  猪粮比环比上涨6.75%

  据监测数据显示,今年4月,生猪、母猪和仔猪出场价格每斤分别为6.1元、10.2元和10.1元,环比分别上涨8.21%、2.00%和7.44%;随着生猪价格上涨,猪肉价格也呈现稳中有升态势,4月份猪后座平均价格为每斤13.20元,环比略涨1.54%。

  猪价涨上去了,反而一些原料价格跌下来了。上个月我市豆粕、麦麸的价格分别环比下降0.30%和6.98%;玉米每斤价格为1.1元,环比略涨1.35%。按照猪粮比的测算公式计算,4月份猪粮比价为5.38:1,环比上涨了6.75%,但仍处于盈亏平衡点以下。

  记者通过走访市场了解到,目前我市大部分县(市)的生猪主流收购价格为每斤6.5元至6.8元。相比于全国其他地区的生猪市场,我市猪价稳中趋涨,部分县(市)的大猪猪源仍不少,猪价还处于低位运行。

  产能淘汰周期结束

  “五一猪价不跌就是好兆头!”灵寿县生猪养殖户赵江海告诉记者,5月5日当地的生猪市场收购价每斤6.8元。“这个价格能保本;如果再高些,就有钱赚。”他介绍说,自去年以来生猪价格市场低迷,为了保本回流资金,他通过自繁自养、适当出售仔猪的方式,抵御市场风险,保持生猪存栏数量不减,‘以守为攻’等待市场价格好转。”

  “近期,从北京、天津、山东来收猪的客商多了不少,但收到的猪有限,收猪车装不满猪的现象经常见到。”赵江海说,屠宰企业压价意向还是比较大,但他身边很多养殖户压栏心理也有所加重。

  养殖户惜售,一定程度上推动了猪价的上涨。近两年生猪价格持续走低,养殖户养殖利润连续亏损近20个月,多数养殖户难以承受长期亏损,纷纷淘汰能繁母猪。

  “2014年三四月份正是猪价直线下滑的阶段,养殖户产能淘汰开始加剧。”晋州一家大型屠宰厂负责人介绍说,截至今年3月份,产能淘汰已经持续了19个月,从4月份开始,生猪供应持续减少,缓解了生猪市场供过于求的矛盾。同时近期人工工资、疾病防疫等费用也不断上涨,也拉动生猪价格上涨。

  多重利好推高猪价

  业内人士指出,养殖户心理预期较高,截至目前,生猪市场尚未出现集中出栏现象;且目前市场猪源偏紧是不争的事实,屠宰企业压价效果不大。预计,未来几个月,生猪价格将处于盈利时期,猪肉价格或将水涨船高。特别是5月份以后,天气逐步炎热,生猪生长速度放缓,且各地间生猪调运的成本将增加,这些因素也在一定程度上利好猪价上行。

  一些经营者认为,就目前的生猪市场走势,养殖户适度压栏是可行的,一方面可以期待更高价格出栏;另一方面压栏可以提高毛猪的单重。在毛猪数量减少的情况下,提高毛猪的单重,可以缓解后期猪肉供给的短缺,降低肉价上涨的幅度。但是压栏要适度,否则猪肉的供给仍然会表现出过剩的状态。

  另外,天气转热后,人们对于猪肉需求或将减少,消费清淡预计将成为制约猪价上涨的一方面原因;并且,夏天猪场的饲养管理和疾病防治成本也会相应提升。所以,提醒养殖户要及时关注市场变动,及时调整出栏策略,避免损失。

  5月5日,市物价局发布4月份农副产品价格监测数据。记者发现,猪肉零售价,以及生猪、母猪和仔猪出场价格均出现了不同幅度的上涨。自去年以来持续低迷的生猪市场出现了回暖迹象。

畜牧家禽网编辑:agronetshenqi

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