由美国农业部（USDA）发布，美国肉类出口协会（USMEF）编制的数据显示，在经历了年初的缓慢增长之后，3月份美国的猪肉和牛肉出口势头增强。

　　虽然猪肉出口较去年3月份的总额有所降低，但是今年3月份美国的猪肉出口量达到191041吨，为11个月以来的最高水平。3月份的猪肉出口量同比下降9%，环比增长10%。

　　3月份的牛肉出口总量为86774吨，同比下降7%，环比增长5%。

　　除了港口拥塞的问题，美国的出口商在一些关键市场的竞争地位还受到其他供应国家大量低价产品的威胁。在许多情况下，由于强势美元导致的购买能力的削弱使得美国猪肉价格的劣势更为严峻。在一些市场——主要是中国和俄罗斯——市场准入的壁垒仍面临问题。

　　3月份的猪肉出口量为2014年4月份以来最高水平

　　3月份的猪肉出口量占总产量的25%，而分切肉仅占21%——后者是自去年7月份以来的最高水平。第一季度两者的比例分别是23%和19%。

　　2015年一季度美国对墨西哥的猪肉出口量较去年的创纪录增速增长7%，达到179507吨，不过出口价值降至3.212亿美元，降幅为6%。出口市场中，排在首位的是韩国，一季度美国对韩国的猪肉出口年增长为43%，出口价值增长55%（1.804亿美元）。美国对加拿大的猪肉出口量增长2%（48905吨），而出口价值与去年保持一致。

　　然而抵消了出口增长的是美国对日本和中国/香港地区的猪肉出口。一季度美国对日本的猪肉出口量下跌13%（103921吨），出口价值下跌19%（3.866亿美元），原因是由于大量欧盟冷冻猪肉库存的积累，日本的猪肉进口总体放缓。一季度美国对中国/香港地区的猪肉出口量下降40%（67754吨），出口价值下降42%（1.521亿美元），尽管3月份的出口量达到了12个月以来的最高水平。