【导语·中国畜禽网】山东广饶县牛奶价格持续下滑，奶牛养殖亏损加大，部分养殖户退出奶牛生产，奶牛养殖规模萎缩。进口不减、消费不振、渠道不通，仍然是压在奶农头上的三座大山。不过，从后市来看，鲜奶价格连续低位运行，已接近底限。

　　自2014年2月份以来，原奶价格持续走低。作为奶牛养殖大县，奶牛养殖受到严重的影响，至今仍难以摆脱。日前，记者从山东广饶县了解到，牛奶价格持续下滑，奶牛养殖亏损加大，部分养殖户退出奶牛生产，奶牛养殖规模萎缩。数据显示，2015年一季度，广饶县奶牛存栏27886头，同比减少2216头，减少7.36%，牛奶产量2.73万吨，同比减少974吨，减少3.44%。

　　2013年，因为“奶荒”，奶价一路“牛气冲天”，但从2014年2月以来，价格连续走低近一年。不少奶企开始限购，一些养奶牛企业和散户，遭受了较大亏损。受此影响，不少奶农大量出售奶牛。其中，广饶县丁庄镇张先生就一次卖掉了近百头奶牛。

　　目前价格维持在3元/公斤的低位。业内人士称，在低价格的情况下，奶牛散户和小企业亏损较严重，纷纷出售奶牛。受此影响，广饶奶牛养殖正逐步由数量规模型养殖向质量效益型良性升级。

　　山东省奶牛行业协会分析人士称，进口不减、消费不振、渠道不通，仍然是压在奶农头上的三座大山。不过，从后市来看，鲜奶价格连续低位运行，已接近底限。夏季来临，南方进入热应激期，如果进口势头得到有效控制，消费需求得到有效释放，北奶南运即将开始，这必然会促动奶价回升。因此，奶业后市可期。此外，记者从广饶县了解到，该县肉牛养殖效益稳定，加之省政府大力推进肉牛产业发展，肉牛生产稳步发展。因此，奶牛养殖规模虽有萎缩，但占主体的肉牛养殖规模基本稳定，加之部分淘汰奶牛作肉牛销售，肉牛出栏量相应增加。