【导语·中国畜禽网】将国外奶牛引进到国内，会出现这种水土不服的现象，而且在于本地没有大片草原，只能圈养，加上季节性气候差异大，夏季高温高湿，导致奶牛疾病频发，畜牧专家团队针对此进行技术攻关，原本“水土不服”的国外奶牛，目前已适应武汉气候，实现全年健康产奶。

　　湖北省奶牛养殖高级研修班在武汉市农科院畜牧兽医科学研究所开班。记者获悉，武汉郊区养殖的奶牛已达到1.8万头，由畜牧专家团队技术攻关，原本“水土不服”的国外奶牛，目前已适应武汉气候，实现全年健康产奶。

　　荷兰奶牛来汉安家

　　在位于江夏金口的武汉畜牧兽医科学研究所奶牛基地看到，200多头荷斯坦黑白花牛正在牛栏里休憩。专家介绍，这些奶牛最初来到武汉时过得并不好。

　　畜科所高级工程师高其双从事奶牛养殖研究数十年，他介绍，上世纪80年代，武汉就开始引入澳大利亚的澳牛、荷兰的荷斯坦黑白花牛，进行养殖育种，但成活率不高，产奶品质较低。

　　东西湖区一位奶牛养殖户介绍，最初引入奶牛时养殖技术落后，基本上奶牛一年四季都容易生病，产出的牛奶因此不合格，养殖户只能白白倒掉鲜奶，即便是健康的奶牛，夏天产奶量只有冬天的一半。

　　高其双分析，出现这种水土不服的现象，在于本地没有大片草原，只能圈养，加上季节性气候差异大，夏季高温高湿，导致奶牛疾病频发。

　　住空调房用中药调理

　　穿过畜科所奶牛基地紫外线消毒房，近距离观察到汉产奶牛的日常生活。这些子代的奶牛已经具有较好的适应性，但在生活待遇上仍然享有很高规格。

　　临近中午，奶牛在各自的单间房休息，有几头奶牛则跑到了活动场溜达（如图）。记者发现，牛栏的上方有一排风扇，牛栏两侧有挂帘。奶牛饲养员介绍，夏天气温过高时，工作人员会拉下帘子，帘子是特制的吸水性材料，打开风扇后，利用水汽蒸发降温，辅助空调设备，牛栏内可以保持24至28摄氏度恒温。

　　炎热夏季，奶牛病症多发，饲养员还给奶牛服用清凉解暑的中药调理，帮助生病奶牛度过炎热夏季。

　　一吨草料要花上千元

　　奶牛吃的草料，也大有文章。目前，在湖北恩施等地有牧草种植区，但只够我省奶牛“塞牙缝”，在武汉的主要奶牛养殖场，牧草要以1000多元一吨的价格，从北方牧场空运而来。

　　奶牛饲养员介绍，通常基地一头奶牛一天要吃50斤牧草。而为了保证营养均衡，一日三餐除了草料，还要有鱼粉、玉米、大豆、酒糟等精料当点心。

　　工作人员介绍，“娇生惯养”的奶牛们也十分给力，通常一头奶牛一年能产7吨的鲜牛奶，在畜科所，状态最好的奶牛一年可以产10吨奶。

　　据统计，目前武汉的奶牛养殖主要分布在黄陂、江夏、东西湖区等地，养殖数量约1.8万头，年产鲜奶逾10万吨，但这个产量，仅能满足武汉市不到10%的需求量。