为加强天津市生猪屠宰管理，按照今年的屠宰工作计划，市局畜禽屠宰管理处从5月18日开始，就天津市近期安排部署的生猪屠宰注水等重点整治情况，组织开展了为期两周的督查工作。

　　本次屠宰工作检查主要针对生猪定点屠宰场卫生情况，生猪进场、待宰管理及设施改造情况，视频监控建立管理情况，病死动物及产品无害化处理管理及设施设备运行情况进行了现场检查。对检查中发现的问题当面提出整改意见，并反馈区县主管部门，做好对存在问题的督促整改和复查工作，积极推进屠宰企业切实履行主体责任。