面对畜牧业新的形势任务和机遇挑战，肥城市立足自身优势，大力开展品牌引领行动，以质量安全监管维护品牌形象，以品牌带动饲料兽药、畜禽定点屠宰、畜产品质量安全可追溯。

　　普及无公害产品认证

　　无公害畜产品认证作为保障畜产品质量安全的基础性工作，既是推行标准化生产的有力抓手，也是实现畜牧业品牌化的具体步骤。2012年以来，肥城市将无公害认证纳入畜产品质量安全整体工作中谋划，加强机构建设和人员培训，落实各项推进保障措施。通过专题培训和现场指导，帮助企业完善内部控制、提高认证质量。全市健康养殖、无公害认证蔚然成风，认证企业总数达到89个，在省内位居前列。同时按照“注重产品质量，提升品牌形象”的要求，做好获证企业后续监管工作。得益于此，畜产品质量监督、兽药残留、“瘦肉精”等各项省级抽检连续保持100%合格率，去年全年检测猪肉、牛奶、鸡肉、鸡蛋、羊肉共176批次，均未检出任何问题。

　　培养“排头兵”示范带动

　　作为保障动物营养的畜牧业生产资料，饲料的质量不仅关系到畜产品的产量，更与畜产品质量安全息息相关。肥城市以山东众成饲料科技有限公司顺利通过农业部饲料质量安全管理规范示范企业验收为契机，组织辖区内饲料生产企业积极学习众成示范创建经验，进一步完善质量控制体系，不断加快示范企业创建步伐。

　　众成公司是一家以饲料研发、生产、销售为主，兼有畜禽疾病诊断和畜禽养殖的农牧高新技术企业。公司自建厂之初就坚持完善质量控制体系，按照要求配齐设备和技术人员，严格执行原料进厂把关、生产过程记录、产品出厂检验等基本制度，防止一个小环节出问题毁掉整个企业。坚持科技创新、产学研合作，先后成立了“山东省禽用饲料工程技术研究中心”、“山东省蛋鸡产业技术战略示范联盟”等研发平台，拥有饲料分析检测、ACV疫病检测诊断两个实验室。以肥城市场为基础，相继推出了“昌浩610”、“昌浩620”和“环保型蛋鸡预混料”等一系列绿色产品，完全取消了饲料中的抗生素，保证了食品安全和生态环境。3月份，山东众成饲料科技有限公司顺利通过饲料质量安全管理规范示范企业验收，成为2015年山东省第一家由农业部验收合格的饲料规范示范企业。

　　针对养殖户缺技术的情况，众成建立了专业化技术服务队，提供细分服务，使养殖户的生产经营更简单、便捷。今后，肥城将继续推动众成加快进行技术改造，通过提升检验检测装备水平提高质量安全控制能力；鼓励围绕蛋鸡和猪展开研发创新，生产更加安全高效的饲料，服务健康生态养殖，最终让广大消费者吃上放心质优的鸡蛋和猪肉。

　　提高行业组织化程度

　　引导规范各类行业协会、中介组织及农民专业合作社，探索实行定单生产和产品质量可追溯管理。推广立华模式，落实各类经营主体的畜产品质量安全第一责任。位于肥城市桃园镇的泰安市立华畜禽有限公司成立于2009年7月，公司自主培育的草鸡优良品种“雪山鸡”通过了国家遗传资源委员会审定，是畜牧业优良推广品种。为保证产品质量，立华创新了经营模式，组织养鸡户成立了“肥城市立华养鸡专业合作社”，采用“公司+合作社+农户”的全新合作模式，实行封闭式运营，即公司给合作社下达年度生产计划，合作社与农户签订饲养合同，农户只需向公司交少部分的保证金，公司即向农户无偿提供鸡苗并收回成鸡，保证农户的合理利润。

　　在“公司+合作社+农户”的合作过程中，公司负责新品种的开发、良种繁育、饲料生产、市场开拓；合作社负责把广大农户组织起来，采取“八统一”来指导和管理农户养鸡，即统一鸡场建设规划、统一提供鸡苗、统一供应饲料兽药、统一防疫、统一生产操作规程、统一技术培训、统一价格收购、统一集中销售。在这种模式下，标准化生产得到了大力推广，促进了畜牧业由粗放型向集约型转变。目前，立华已在肥城市12个镇街发展养鸡大棚800多个，带动了360多户养殖户致富。同时，规范建设饲养场区，集中投入品、防疫管理的模式，也使畜产品安全得到了极大保障。

　　加快产业链提档升级

　　通过鼓励企业联合兼并、强化政府扶持、支持产品开发等方式，做大做强畜牧龙头企业，支持企业开展连锁经营、产销直挂、农超对接，不断延伸产业链条。山东银宝食品有限公司便是一家以生产出口高标准猪肉产品为主，集畜禽饲养屠宰加工、熟肉、连锁经营于一体多元化经营的农业产业化国家重点龙头企业。近年来，银宝公司紧紧围绕产业升级、科技进步、品牌建设实施创新，由传统的食品加工向高端化、品牌化、精细化方向转型升级，推进企业可持续发展。持续投资发展自备养猪场，将质量管控延伸到饲养环节；同时，对定向收购的养殖场派驻质检员全程监控饲养、防疫过程，确保生猪健康，无药物残留。严格的源头管理为银宝赢得了极高的社会认可度，是全国*近二十年向麦当劳稳定供应猪肉的企业。

　　银宝非常注重与国内外高校、科研机构的合作，多次参与国家产业标准的制订。凭借强大的科研实力，银宝每月都有新产品面市。在做好、做精产品生产开发的同时，不断更新营销观念、创新营销形式。目前银宝拥有放心肉连锁店近1000家，年销售额10亿元以上。不仅企业快速发展，养猪场也一同受益。去年，与银宝签订了订单的规模养猪场累计出栏120万头，在全市生猪年出栏中占比超过70%。

　　培植畜牧品牌，加快推进畜产品质量安全建设是一项长期而艰巨的工作。在今后的工作中，肥城市将依托发展基础和资源禀赋，培植一批经营集约、生态高效的企业品牌；一批强企带动、竞争有序的产业品牌；一批品质上乘、广受欢迎的产品品牌。最终，通过不同层次的品牌创建，铸就特色鲜明、高端高质高效、市场高度认可的“肥城制造”。