因5-6月份养殖户淘鸡数量较多，加之进入7月之后，随着气温不断走高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量较前期减少，导致山东市场鸡蛋货源减少，养殖户低价惜售，蛋价陆续走高，本周初山东市场褐壳大蛋主流到户价3.10-3.20元/斤，周内涨幅1.61%左右。

　　目前多数内销为主，销量尚可，外来车辆较少，且江苏、上海等市场价位偏低，压制鲁南走高幅度。货源偏紧，需求正常的状况下，预计本周下半周，山东市场蛋价或继续走高0.05-0.10元/斤。