以前，一进入炎热的夏季，也就进入猪肉需求的淡季，可今年的猪肉价格是节节攀高。7月28日到29日，南国都市报记者走访了海口多家农贸市场和超市，了解到目前海南生猪收购价反而上涨，从去年的亏损，涨到现在的平均收购价每斤9元左右，对于生猪养殖户来说，可谓是被幸福撞了一下腰，各大市场的猪肉售价也随之提高，不少市民直呼“猪肉越来越贵我们都快吃不起了。”

　　普通市民：

　　猪肉价格高舍不得多买

　　7月28日和29日，记者接连在海口东门、城东、金盘等农贸市场走访了解到，各菜市场的猪肉价格都较之前有所上涨了。据摊贩介绍，排骨的价格在25-30元不等/斤，瘦肉则是20元/斤。记者随机采访了10位市民，其中认为猪肉价格贵的有9人，认为不算贵的有1人，不过这10位市民大多表示如果猪肉价降下来当然是最好的。

　　“猪肉价格相比前几个月的确是上涨了，我们都快吃不起了。”林云是一名家庭主妇，家住海口市金盘路，她说因为家里有老人孩子，自己每天都要在家附近的菜市场买点猪肉或是排骨。林云给记者算了一笔账，她说之前“二层肉”卖25元/斤，现在有时候都卖到30元/斤，光是买猪肉，一个月下来，她家的支出至少多了100多元。

　　7月28日15时许，记者来到大润发国兴店，正好遇到不少市民在采购猪肉。“猪肉价格明显是上涨了，真是太贵了，我们每次就算买也只买个半斤。”市民李先生告诉记者，他是吉林人，刚从吉林来海口，他明显感受到的是不管是吉林还是海口，猪肉价格是每斤涨了四五元不等。

　　大润发国兴店的工作人员告诉记者，猪肉价格确实较前期有所上涨，目前精制肋排涨到每斤30元，带皮梅肉每斤20.5元。

　　猪肉摊贩：

　　买猪肉的人减少怕卖不完

　　面对不断飙升的猪肉价格，不仅一些市民直喊受不了，连部分卖肉者都称现在害怕卖猪肉，就怕卖不完亏了。

　　29日17时许，在建国路的一个农贸市场里，还剩下一位猪肉摊贩在卖猪肉，她的摊子前还剩下不少猪肉，其中有瘦肉、排骨等。这位女摊贩无奈地说，这是她家今天上午没卖完的猪肉，就算她将瘦肉价格降了2元出售，可仍是很难卖。记者也看到，不少过路的市民在问了猪肉价格后，一听一斤要18元、25元、30元不等的价格，摇了摇头说“太贵了”就立即走开了。

　　而在琼州大道、高登街等路段的农贸市场，一些卖猪肉的摊贩告诉记者，现在买猪肉的人减少，猪肉卖不完赚不到钱。

　　养殖户：

　　每头猪多赚了两三百元

　　其实，猪肉价格的上涨，海口并不是特例，而是全国的价格趋势。据国家统计局发布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”(含海口)显示，7月1日-10日，猪肉后臀尖(后腿肉)27.04元/千克，比上期上涨5.6%，五花肉是27.27元/千克，比上期上涨5.2%;7月11日-20日，猪肉后臀尖(后腿肉)28.04元/千克，比上期上涨3.7%，五花肉是28.25元/千克，比上期上涨3.6%.而到了今年7月，猪肉价格一个月内两连涨，涨幅居列入价格统计的主要食品的前列。反观在今年1月1-10日，猪肉后臀尖(后腿肉)24.66元/千克，五花肉则是24.90/千克，当时猪肉价格还处下跌趋势。

　　生猪价格上涨，对于海南的生猪养殖户来说，却是一件大喜事。

　　家在海口三江镇吉尾村的养殖户王定松高兴地告诉记者，去年生猪的出售价格低，自家没赚到钱，过两天他马上就卖所养的猪了。据他了解，目前生猪的收购价格是每斤9元左右，“之前收购价是每斤七八元，如今价格又涨了，这样每头猪我们又多赚了两三百元。”王定松说，他身边不少生猪养殖户都开心不已，生猪价格出现上涨趋势，不少养殖户都想再补栏，趁此机会多赚一点钱，把去年的亏损弥补回来。

　　业内人士：

　　供不应求，猪肉价上涨

　　海南省养猪行业协会会长姚德标告诉记者，在历经了1年多的亏损后，生猪养殖户们终于是迎来了“春天”。

　　“生猪价格的确形势很好，不断在上涨，目前全省商品猪平均收购价格是每斤9元左右了。”据姚德标分析，在去年环保部门的整治中，有100多家污染环境的猪厂关门歇业。同时，目前生猪存栏量明显减少，不少猪场淘汰母猪，造成母猪存栏减少，仔猪供应偏紧。目前，海南的生猪是供不应求，生猪价格自然是上涨了。

　　生猪价格上涨，一些养殖户想再多养一些生猪。对此，业内人士建议，如果养殖水平不够，养殖效率不高，不要盲目再进入这个行业。因为这次的生猪周期调整，恢复性上涨是在整个生猪的生产能力大幅调整之后，也就是养殖的数量可能在短期内还会有调整。