畜牧家禽网 时间:2015/8/21 8:43:00 来源:兰州晨报 阅读数:
“鸡蛋涨到了5.1元?!这是怎么回事?”在兰州五泉山肉菜市场,市民刘女士看着鸡蛋摊位前立着的鸡蛋价牌,向常年销售鸡蛋的巫老板了解情况。而一个星期前,鸡蛋价格一直维持在4.2元。短短一周时间,每斤涨了0.9元的行情,让刘女士等兰州市民吃惊不小。然而,记者了解到,这个价格还不算高,在南河新村附近的门店,鸡蛋已涨到了5.5元/斤。
“市场上鸡蛋供应量少了,所以价格就上去了。”巫老板一边为顾客称鸡蛋,一边解释着。市场供应量下降是鸡蛋价格上涨的主要原因之一。
据介绍,近半年来,兰州市场上鸡蛋价格一直保持平稳状态,五泉天桥早市上鸡蛋价格为4.2元/斤。但这个价位与往年相比低了很多,大半年的低价状态让很多蛋鸡养殖户吃不消。因鸡蛋不能像肉一样可以储备,所以一些小型养殖户只好杀鸡卖肉,大型养殖户则减少养殖数量,压缩规模,导致市场鸡蛋供应量下降。“目前,五泉山肉菜市场5.1元/斤的鸡蛋价格,与去年同期相比,低了1.7元,去年此时的价格为6.8元/斤。”巫老板说,不是秋天鸡下的蛋少了,而是下蛋的鸡数量大大减少了,所以,近日鸡蛋价一天一个样。
在南河新村附近的门店里,鸡蛋涨到了5.5元/斤。门店老板说,鸡蛋价格上涨还与中秋节的临近有很大关系。她说,在市场供应量已经出现减少的情况下,一些月饼生产企业大量用鸡蛋加工月饼,使鸡蛋供应出现紧张,鸡蛋价格也就物以稀为贵涨了起来。