“这几年跟着合作社养牛，不但享受了政府养殖高端肉牛优惠政策的好处，而且每年能够交售两头牛，一年不出门就能挣2万多元。”宁夏回族自治区泾源县大湾乡何堡村村民高德贵告诉记者。他说的合作社是该村的聚心肉牛养殖合作社，该合作社现已发展128个社员，成了当地有实力的养牛合作社。这是六盘山下的泾源县加大草畜产业转型升级，确定“优质+高端”相结合的养殖发展的一个成功缩影。

　　据泾源县农业部门介绍，为有效规避养殖业风险，固原市和县政府通过财政扶持、地方筹措和农户自筹共同承担保费方式，引导养殖户把安格斯高档肉牛养殖作为今后重点发展方向。通过与相关企业的联合，从澳大利亚引进4000头纯种安格斯基础母牛，分散到12家养殖企业、合作社和养殖大户养殖，开展了泾源县高端肉牛的养殖和繁育。同时，为购入的安格斯母牛开展了养殖业保险，从而增强了养殖场（户）抗御风险能力，政府对购进的安格斯母牛每头补贴2000元，降低了购牛成本。截至目前，泾源县县已完成冷配3258头，成功繁殖安格斯犊牛560头，预计年底可繁殖800头，安格斯肉牛养殖已初见成效。