借助政府干预猪价的时机，屠企稍加量屠宰，市场缺猪风波再起，外调增加，引起北方猪价上涨，可见，无大规模持续猪肉供应下的市场干预，可能引起新一轮的缺猪恐慌。

　　挡不住的猪价：干预猪价或反致缺猪风波再起

　　据监测价格可以看出，上周全国生猪价格盘整中小幅上涨，平均价格上涨0.03元/斤，全国生猪均价整体持稳在9.97元/斤。

　　从监测猪价指数可以看出，本周猪价指数在161.41至161.86间波动，猪价指数突破160，指数波动范围是0.45个点。指数呈小幅上升趋势。

　　近日全国部分生猪产区价格如下：广东猪价10.05元/斤；福建猪价10.37元/斤；湖北猪价9.97元/斤；江西猪价9.95元/斤；江苏猪价9.97元/斤；安徽猪价9.97元/斤；河北猪价9.82元/斤；四川猪价10.08元/斤；重庆猪价10.1元/斤；贵州猪价9.95元/斤；辽宁猪价9.78元/斤；吉林猪价9.73元/斤；河南猪价9.88元/斤；陕西猪价9.7元/斤... ...

　　大连投放储备肉，国家发改委印发通知指导各地做好保障生猪供应工作等，上周生猪市场仍是社会大众关注的焦点。受母猪产能恢复程度影响，上周猪市供应偏紧局面延续，总体缺口的存在暂时难被哪种调控政策颠覆。13日开始，北方猪价开启上涨行情，主要是东北和华北区域领涨，华南出栏量略有增加，华东局部价格上调，福建猪只需求旺盛，猪价持续上调；贵州局部市场因缺猪，价格上扬，西南区域受暴雨影响，供需两低。

　　华中区域生猪价格总体稳定，河南价猪在北方价格带动下微涨，客户要货积极。湖北价格稳定，因价格相比临近省份低出，猪只外调交易增加，本地成交量少。湖南局部市场出栏量增加，价格有0.1元/斤波动，屠宰厂试机压低收购价0.05元/斤，对规模养猪场猪只供应的依赖性较强。

　　下阶段行情预测：猪价稳中现涨机

　　农业部数据公布3月份后能繁母猪存栏值止跌趋稳，但生猪产能的恢复及实质的上市肥猪供应，都尚需时日，此时，仍处于社会总体产能偏低的境况，政府各项政策及局部区域的调控行动都难以满足生猪需求的缺口，旨在抑制猪价持续性的过快上涨。

　　社会总体未出现养殖户大规模意欲强烈的压栏，屠企陷入购销两难局面，借助政府干预猪价的时机，屠企稍加量屠宰，市场缺猪风波再起，外调增加，引起北方猪价上涨，可见，无大规模持续猪肉供应下的市场干预，可能引起新一轮的缺猪恐慌。

　　当前仔猪价格近千元，补栏风险极大，玉米、豆粕等原料行情暂无回暖，尚可支撑猪市，一旦猪价出现波动，养殖人将陷入被动 。

　　终端消费下降程度

　　从“蒜你狠”到现在的高位猪肉价格，农产品价格在近段时间不断刷新高，已经对市民消费习惯影响较大影响，高企的终端猪肉价必将降低市民对猪肉的消费欲望。这种因高价对猪肉消费习惯的打击无疑将对日后生猪价格百害无一利，若终端猪肉消费一再降低，猪价将无法维持健康有利的走势。随着天气继续转暖，生猪长速加快，而终端消费降低下，猪价难有继续上涨的动力。

　　盘整向上，挡不住的猪价

　　本月11日商务部市场运行司召集各地肉协，河南双汇、山东金锣、北京大红门及四川高金等大型肉联厂，还有温氏和牧原等大型养殖企业开会研讨猪市走势等。15日农业部召集屠宰企业开会研讨肉市等。之后，政府出手试回购山东金锣等大型肉联厂的二、四号肉，并在大连市试投放1000吨低价肉，紧接着厦门又宣布延长储备肉投放时间，一系列动作期望平抑肉价，结果北方屠宰小幅提量，猪源供应更趋紧张，东北华北猪市小幅领涨，随之华南猪价上调，华东局部上涨，华中河南微幅上调，猪市一片热闹，喜煞养猪人！

　　一言蔽之，本轮猪市涨价既然是市场化自由竞争的结果，中国经济也打开大门逐步走上市场化，国家就应一以贯之，抓好法治大方向，抓好关系人民生命健康的食品安全热点，且让国人的猪去跑跑，经受市场的检验，自我优胜劣汰，回归正常的市场化。市场经济，怕的是政府过于关心则乱，过多的人为调控，只会置企业于进退两难的境地，就像近段的国内猪市，屠宰企业就正处于购销两难之境。

　　认清目前的生猪存栏低位是前两年猪价下跌产能调减的结果，猪价的上涨是恢复性的补偿性的，一段时间猪价都将维持高位运行。盘整向上，挡不住的猪价。