畜牧家禽网 时间:2016/7/11 9:44:00 来源:海口日报 阅读数:
猪价格在持续上涨16个月后,6月中旬开始在北京等地首次出现下跌。海南的情况如何,记者就此进行调查采访了解到,海南在6月底到7月初,无论黑猪还是白猪,批发价每斤下跌0.5元左右。专家表示,这预示着一直看涨的“二师兄”进入下行通道。
“二师兄”身价下跌
最近常去市场买菜的海口市民发现,猪肉价格已经明显下降了。“6月份,精瘦肉每斤价格在19元,这两天已经掉到15元了。”市民韩女士告诉记者。
记者走访了多家农贸市场发现,海口的肉价与6月份相比发生一些细微变化。白猪精瘦肉的价格由6月初19元/斤至21.5元/斤之间,最低的下跌到每斤15元;排骨价格6月初在25元/斤至30元/斤,目前排骨价格维持在大约28元/斤左右;黑猪精瘦肉的价格由之前的22元/斤跌到20元/斤,黑猪排骨价格则保持在30元/斤。
随后,记者采访了海口美富雅养猪专业合作社理事长项运清,据他介绍,最近10天以来,农家白猪批发价由每斤10.5元,下跌到每斤最低10元,黑毛猪由每斤11元,下跌到每斤10.5元。
海南罗牛山畜牧有限公司营销总监万长华告诉记者,大型养猪场的白猪批发价已经下跌到每斤9元左右,而且还有下跌空间。
猪肉生意不好做
记者走访了几家农贸市场发现,买猪肉的消费者寥寥可数。“淡季价格不降,生意更难做,每天都不敢进太多的猪肉,害怕卖不完。”青年路白龙综合市场的一位摊主告诉记者。正在市场买菜的市民李小姐告诉记者,现在天气炎热,每周买猪肉的次数也相应减少。
“往年天气热的时候肉价就不高,现在生猪价格降了,猪肉也跟着小幅下降。”一位姓张的摊贩说:“不仅是买肉的人嫌贵,我们卖肉的也觉得今年价格太高了。”进生猪的时候价格是一点一点地往上涨,但卖猪肉的时候不能天天涨,所以利润反而不如以前,“虽然猪肉价格较前期有所下滑,不过受天气的原因,有需求量的人并没有因此有所增加,我们生意也不好做。”
猪价难以持续飙升
尽管猪肉价格已开始出现连续下滑,但仍然有声音预测,肉价会在8月冲高。
对此,万长华表示,“生猪价格下滑属于正常现象”。他认为6月后半月肉价的下滑仅仅是开始,肉价目前进入下行通道区间,价格上扬有一定的困难。主要是进入夏季以后,肥肉型毛猪的收购价会低于标猪的收购价;再次是进入消费淡季,一些大专院校放假,消费量会有所减少。
此外,最近受全国大气候的影响,海南生猪批发价格确实在下滑,但由于海南生猪品质好,内地广东、广西很多生猪贩子一直看好海南生猪,因此海南生猪价格下行空间不大。
采访中,多位猪肉摊贩表示,受炎热天气的影响,市民饮食习惯趋于清淡,猪肉消费即将迎来淡季,市场需求有所减弱;另外,相对较高的肉价对消费也存在一定的抑制作用。因此预计,如无特殊情况出现,猪肉价格短期内不会出现较大幅度上涨,预计后期市场价格也不会出现持续飙升的可能。