2016年上半年，广东省生猪出栏1678万头，下降5.6%，猪肉产量127万吨，下降5.4%。二季度末，全省生猪存栏2053万头，下降3.4%，比一季度降幅收窄0.1个百分点。

　　禽类供求基本保持平衡。上半年，全省出售和自宰的肉用家禽45850万只，增长0.3%，禽肉产量62万吨，增长0.7%，增幅均比一季度回落0.8个百分点。禽类价格回落，养殖户补栏意愿放缓，家禽养殖规模略有下降，二季度末，全省家禽存栏30088万只，下降0.3%。