“这是我们放养的七百弄鸡，它们在山坡上自由觅食谷米、青草和昆虫，饮山间清泉甘露，享受天然氧吧和日光浴。”8月16日，在广西河池大化瑶族自治县七百弄乡弄腾村权必屯，养殖户蒙尚松吆喝着放鸡出舍。与此同时，在86公里之遥的县城里，大化动物卫生监督所工作人员通过视频，拖动鼠标对蒙尚松的养殖场进行全方位“监控”，“在养殖场的各个角落，在视野开阔的树杈上装上高清摄像头，就能通过视频监控系统将养殖场的情况看得一清二楚，全方位了解每只鸡的生长、喂食等状况。”

　　在大化，健康养殖的理念已深入人心。北景乡音圩屯的河鱼养殖大户黄敏，把摄像头安装在水下，实时观察鱼苗进食等情况。“所谓‘健康养殖’，首先要让河鱼吃得健康。”黄敏花了30万元在岸边起了一个饲料加工厂，每天投放由玉米、麦麸、面粉、甜橡草等混合而成的饲料，“这种饲料不添加抗生素和其他有损河鱼健康的有害物质，达到健康、有营养的要求。”他的这一套摄像系统，还能通过互联网直接连线畜牧水产部门，相关人员可查看视频记录，通过对养殖环境数据的实时监控、采集分析进行严格的日常监管。

　　从健康养殖入手，大化正大力发展“大化河鱼”和“七百弄鸡”两大扶贫产业，打响“大山大水大化河鱼，千山万弄七百弄鸡”的旅游餐饮品牌，创建红水河美食之乡。