畜牧家禽网 时间:2016/10/31 9:26:00 来源:西藏日报 阅读数:
近日,记者走访拉萨市场了解到,为了应对即将到来的牦牛肉销售旺季,西藏西海冷链物流有限公司开始将预先调运的600吨牛羊肉投放到拉萨市惠民肉食直销店。
西藏西海冷链物流有限公司相关负责人表示,此次调运的惠民牛羊肉价格实惠,“到11月中旬左右,西藏老百姓就陆续开始制作风干肉了,每年这时候都是牦牛肉的销售旺季,我们预先调运600吨,先在拉萨市场进行销售,这样能避免拉萨市场牦牛肉价格过高。”
记者了解到,西藏对于食品方面的管理是非常严格的,而此次西藏西海冷链物流有限公司调运的600吨惠民牛羊肉,从屠宰到运输,都进行了严格的把关,“调运过来的牦牛肉和羊肉都是在自己的屠宰公司生产,产地位于青海省海西州天峻县,海拔3400多米,绿色无污染,肉的品质很好。屠宰过程中,都经过排酸和检疫,运输过程中,冷柜温度保持在零下18℃左右,并进行了杀菌,保证了肉品的新鲜度。”该负责人说。
记者了解到,由于目前还没到制作风干肉的季节,而西藏西海冷链物流有限公司预先调运的600吨惠民牛羊肉旨在进行市场前期预热,并在拉萨市11家惠民肉食直销店进行促销,促销价格低于市场价格20%左右。
记者在团结新村一家惠民肉食直销店看到市民马先生正在买肉,他表示直销店的牦牛肉29元一斤,这个价格很实惠。
西藏西海冷链物流有限公司相关负责人表示,“和以往一样,此次促销持续时间较长,凭低保、贫困、残疾证或环卫工人证件到直销店购买牛羊肉,在促销价的基础上,还可享受每斤减两元的优惠。”
据了解,参加促销的惠民肉食直销店分别在琅赛八区110便民警务站旁、琅赛九区如家酒店前100米、团结新村西门、八一菜市场、雪社区居委会旁、小昭寺策门林等地,市民可前去购买。