畜牧家禽网 时间:2016/12/6 9:48:00 来源:中国食品科技网 阅读数:
猪价突破17元大关后再上涨!
12月3日全国外三元生猪均价17.1元/公斤,继突破17元大关后继续上涨两天不停歇,继续向18元价位进军。
本周生猪价格保持稳中小涨的态势,南方猪价随需求的增加而小涨,但是市场需求缓慢回升,短期支撑力度不足。不过,目前市场上的白条肉价格及白条猪价格环比稳中偏强。冬季是猪肉的季节性需求期,市场需求持续回升,加之南方腊肉制作零星开启,猪肉价格稳中小涨。
猪价和肉价均有小涨态势,但是仔猪市场依旧是不温不火,价位保持下滑是态势,由于环保和转型的影响,加之养殖户普遍对2017年猪价走势期望不大,补栏积极性不高。目前饲料原料价格涨价,提升了饲养成本,影响着养殖户的压栏和补栏事宜。
养殖户需在高价区域分散出栏
近期全国气温普遍下降明显,持续提振终端猪肉消费,业内表示在需求旺季未全面开启之前,猪价将继续目前的状态,但是大家也不能对消费旺季的期望过大,因为凡事“过犹不及”,尤其是对猪市场而言,过度的看涨和等价往往就有了赌市的性质。
后市生猪价格有赖于需求的提振保持小涨态势不成问题,但是现在大家担忧的是养殖户的惜售情绪或导致目前市场上已经挤压了部分大体重猪只,而更加让人担忧的是这部分产能集中出栏。因为集中出栏必然导致猪价下滑的风险加大,现在屠宰企业调价谨慎,其伺机压价的可能性极大,因此养殖户需在高价区域分散出栏。
集中供应的风险仍旧存在
我们知道,之所以当下猪价上涨,最主要原因是猪肉进入旺季,消费逐步启动。虽然南方气温有所降低,但不明显,南方腊肉制作零星开启,但暂时需求量不大,短期内不足以支撑猪价持续大幅上涨。而北方地区猪价依旧受天气影响,加之养殖户的惜售情绪,猪价在震荡调整和小幅上涨中交替。随着消费逐渐开启,预计短期猪价持续稳中微涨态势。
东北华北屠宰商采购压力一般,且生猪价格水平较高,近期或有连续压价尝试;华中部分市场天气影响程度不减,猪源供应偏少,部分屠企出价较低,将有提价动作;南方区域需求量不足,生猪供应量尚可,缺乏明显调整空间,短期暂稳。天冷猪群易闹病,特别是北方在降雪,养猪户要多巡栏。
对于后市猪价,不少猪友都看好的原因是消费的增长,但是同时,大家也不要忽略供应方面的情况。一旦消费旺季到来,伴随着大猪场的生猪供应增加,集中供应的风险仍旧存在。因此建议广大养殖户,适时分批出栏未上,并且做好冬天疾病预防工作,降低损失!