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鸡蛋进入消费淡季

畜牧家禽网  时间:2016/12/12 10:16:00 来源:新农村商报网 阅读数:

  “最近鸡蛋的价格好像又降了,我刚刚买的4元一斤,记得上个月中旬的时候还是4.5元一斤呢。”在通州杨庄路农贸市场买完鸡蛋的张阿姨说道,之前市场里卖鸡蛋的2家摊位和市场外面的一家摊位鸡蛋价格每斤总能差0.1~0.2元,但这次发现价格很一致。

  此外,记者还看到,在农贸市场附近的超市或是小一点的蔬菜店里,鸡蛋的价格大都在3.8~4元/斤。超市里一位售货员表示,近期鸡蛋价格波动不是很大,有时候一斤涨几毛有时候又会便宜几毛,大家每次买的都不是很多,多是随吃随买。

  据卓创资讯统计数据显示,目前鸡蛋价格已有所回落,前期(11月20日~22日)受雨雪天气影响,产区鸡蛋价格由3.25元/斤上涨至3.29元/斤,累计涨幅1.23%。不过,随着天气情况得到好转,蛋价再次下跌,11月23日至28日,全国鸡蛋均价由3.29元/斤下滑至3.13元/斤,跌幅达4.86%,近日全国鸡蛋均价为3.05元/斤左右。

  “之前受雨雪天气影响,业内多担心市场运输会受到阻碍以至货源跟不上,因此采购积极性较高,使得销区市场鸡蛋价格领涨,从而带动产区价格出现上涨。”卓创资讯分析师张鲁燕分析称,天气好转后,交通运输限制作用减弱,货源供应又恢复正常,加上走货放缓,鸡蛋价格就出现了下跌。

  张鲁燕强调,其实今年以来鸡蛋市场的行情一直不是很好。按照往年行情,尤其是中秋节和国庆节的时候,鸡蛋价格应该是最高的,但今年虽然价格有所上涨但涨幅不大。更为反常的是,一般国庆节后其价格会有所回落,但今年却小幅上涨。“具体说应该是震荡调整,因为国庆节后鸡蛋的价格一直是涨涨跌跌。”

  11月和12月份本是鸡蛋消费的淡季,目前市场需求情况依旧偏低,加之经销商积极性并不高,市场预计其价格上涨空间并不大。

  据了解,上周全国蛋料比价为2.82,按照价格和成本推算,未来蛋鸡养殖盈利为每只10.25元。但是在终端需求没有利好支撑下,预计蛋鸡的养殖利润将有所下降。“正是由于目前养殖利润比较可观,养殖户的补栏情况相对稳定。鉴于当前供大于求局面依旧存在,鸡蛋价格也是一直没有涨起来。”张鲁燕预计,本月中旬前鸡蛋价格或仍以低位调整为主;本月中下旬受元旦影响,在备货增多的利好因素支撑下,鸡蛋价格或上涨0.1~0.2元/斤。

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