记者从青岛市畜牧局获悉，从即日起至2017年2月20日，各区、市畜牧兽医主管部门将在全市范围内开展畜产品集中抽查，确保市民“舌尖安全”。

　　执法检查将严把五个重点关口。一是严把畜禽出栏关，严格落实畜禽产地检疫和“瘦肉精”按比例检测制度；严把畜禽收购贩运关，密切关注给生猪注水增重违法行为；严把生鲜乳质量安全关；严把畜禽屠宰入厂出厂关，对入厂屠宰畜禽要认真查对来源、数量与证标情况；把好兽药生产经营使用关，禁止超剂量、超范围滥用兽用抗菌药行为。

　　“两节”期间，市畜牧兽医局将在全市生猪屠宰企业集中开展1次猪肉（肝）产品监督抽查。各区、市结合畜产品质量安全突发事件应急预案，进一步完善应急机制，强化畜产品质量安全突发事件防控能力；同时，畅通信息与投诉举报渠道，落实节日值班和领导带班制度。