开栏语

　　辞旧迎新，还有不到二十天时间，中国人将迎来丁酉鸡年。鸡与“吉”谐音，寓意为“吉祥如意”。鸡在我们的生活中也扮演着重要的“角色”，除了作为饲养的家禽，还是艺术创作对象。记者带你探访省内*规模养鸡场，看“鸡王”如何轻松看管60万只鸡。

　　1月10日，记者前往距离市区80公里的西海岸胶河经济区，探访鸿轩集团青岛梦圆生态农业科技有限公司拥有的省内*养鸡场，其全国首创的高密度、小区化、全进全出先进饲养模式，两名饲养员就可以轻松照料15万只鸡。目前，养鸡场存栏量达60万只，今年8月份二期投产后将达到120万只。

　　探访◆◆经过5道关卡才进入鸡舍内

　　青岛梦圆生态农业科技有限公司拥有山东省规模*的养鸡场。为确保安全，记者进入厂区换上专用的消毒服，脚穿水鞋，经过两次喷雾消毒后，才能看到庞大的鸡舍。但是要想进入鸡舍内部，不仅人还要消毒，就连随身携带的采访本、笔、手机，甚至单反相机也被放入消毒柜消毒，“鸡舍属于敏感地带，不能有一点马虎，所以任何想要进入的人或物都要‘过滤’。”养鸡场负责人介绍，员工要进入养鸡场，都得洗澡消毒换衣服，出来的时候也得如此。

　　经过两道关卡，终于来到鸡舍门前，穿着水鞋踏入消毒池、双手喷洒酒精再次消毒，“里面还得进行一次消毒池消毒呢，层层关卡就是为了确保安全。 ”负责人说。在经过5道消毒关卡后，记者终于进入到鸡舍内部，看到了省内规模*的全程自动化的养鸡场。

　　亮点◆◆两个人轻松管理15万只鸡

　　走进鸡舍的第一感觉就是 “大”，一个鸡舍长116米、宽18米、高6.9米，整个鸡舍有6列鸡笼，每列有两排，每排一共分上下8层，“每一层有168个小的鸡笼，而每一个鸡笼里有9只蛋鸡，所以这样算下来，一个鸡舍有近15万只。 ”鸡舍负责人介绍，这个数量是比较大的，但是看管这15万只蛋鸡仅需要两名饲养员，从投食喂水、收集鸡蛋、清理鸡粪等全程都是自动化。记者看到，喂鸡的食槽下面有一个传送带，每过两至三个小时，设备会自动投食并输送到每个鸡笼里，而水就更方便了，每个小鸡笼安装有两个乳头饮水器，只要鸡一啄就会出水，几十万只鸡过着“衣食无忧”的生活。

　　统计◆◆一个鸡舍日产鸡蛋13万枚

　　鸡的数量多，鸡蛋的产量也大，一个鸡舍一天可以产出13万枚鸡蛋，而目前投产的鸡舍一天可以产出四五十万枚鸡蛋。要想收集起这么多的鸡蛋，没有机械化是十分困难的。在这里，密密麻麻的鸡蛋整齐滚到鸡笼下面，同样利用输送带全部传送到储存室。 “一只蛋鸡一个生长周期可以产250—300枚鸡蛋，一个周期大约是500天。 ”负责人告诉记者，鸡蛋产量大，饲料的需求量也是十分巨大的，一个鸡舍一天大约需要16吨饲料。 “这个鸡舍是可以根据季节不同，自动恒温、自动通风、自动喂料、自动清粪、自动喷雾灭菌、自动控制光照的现代化鸡舍，在全国首创了高密度、小区化、全进全出的先进饲养模式，蛋鸡养殖采用8层层叠式高密度饲养，实现了标准化鸡舍、现代化饲养、专业化喂料、自动化控制、规模化生产的养殖模式。保证了每一养殖区内都是同一品种、同一日龄的蛋鸡，不仅提高饲养效率、降低生产成本，还能有效预防疫病。 ”鸿轩集团青岛梦圆生态农业科技有限公司总经理徐志江介绍，养鸡场选用荷兰的全自动智能鸡蛋分级设备，自动对新鲜鸡蛋分级、清洗、干燥、紫外线杀菌，生产的鸡蛋符合无公害鸡蛋的标准。

　　销路◆◆七成多鸡蛋制品出口欧美

　　目前，该企业投产的一期项目存栏量达60万只，二期60万只的建设工程计划将于2017年6月份竣工，8月份投产运营。企业达产后，年产鸡蛋2万余吨，优质有机肥12000吨，消化玉米、大豆等粮食作物400万吨，实现销售收入3.4亿元。 “鸡蛋的销路主要有三个，一是送进超市的品牌鸡蛋，这部分的销量不大，第二个销路是食品厂、一些餐饮机构。 ”徐志江告诉记者，75%的鸡蛋被当成原料蛋，加工成蛋白粉、蛋黄粉、蛋壳粉，然后销往欧美市场。青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 梁超

　　新闻延伸

　　养鸡带动多种产业发展

　　企业引进德国有机肥加工设备，把污染治理与资源化利用完美结合，把养殖场产生的鸡粪和农作物秸秆，以及污水处理厂沉淀的有机污泥作为主要原料，将其转化成专用高效无公害生物有机肥，缓释有机肥，项目达产后年产各种有机肥产量1.2万吨，可以使200万亩玉米蔬菜产量增加20—30%，不仅彻底治理了畜禽粪便对环境的污染，促进了畜牧业健康可持续发展，而且给企业和农民创造了良好的经济效益。

　　园区仓储中心项目建成投产后，除本企业园区产品存储运输外，公司以“鸡蛋银行”模式对周边养殖户生产出的新鲜鸡蛋进行收购，通过对鸡蛋清洗、消毒、包装等设施的建设，统一品牌、统一包装、统一销售，提高了蛋品的附加值，不仅能直接带动地区农业经济的发展，增加农民收入，同时为社会增加大量的就业机会。届时将直接带动附近农户两万户，为农村年增收8千万元，并辐射带动胶河经济区及周边地区农民致富，为中国蛋鸡养殖及禽蛋加工业树立新的标杆。