历年春节后是消费低谷期，猪价也会受此影响而下滑，2016年是猪肉价格最景气的年份，都是在春节以后没有出现下跌，出现了反常现象。2017年全国猪价行情走势分析详情如下。

　　全国猪价大幅下调，吉林、辽宁在8.20-8.30元/斤，较上周下跌0.50-0.60元/斤。北京在8.10-8.30元/斤，较上周下跌0.90元/斤。浙江在9.00-9.20元/斤，较上周下跌0.05元/斤。新疆在8.40-8.60元/斤，下跌0.05元/斤。四川跌至8.9-9.1元/斤，河北跌至8.20-8.40元/斤，山东持平于8.20-8.40元/斤，河南涨至8.20-8.40元/斤，广东跌至8.5-8.7元/斤。

　　全国猪肉平均价格为26.25元/kg，较上周上涨0.27%（上周全国猪肉平均价格为26.18元/kg），统计的22个省市中，广东、辽宁、湖北、湖南、天津、北京、广西、河北、河南、山东、四川地区的猪肉价格较上个统计周期均有不同程度上涨，吉林地区的猪肉价格较上个统计周期保持不变，其他地区的猪肉平均价格较上个统计时段均有所下跌。

　　全国仔猪平均价格为49.09元/kg，较上周上涨3.59%（上周全国仔猪平均价格为47.39元/kg）。统计的22个地区中，江西、吉林、江苏、湖南地区的仔猪价格较上个统计周期出现不同程度下滑，上海、天津地区的仔猪价格较上个统计周期保持一致，其余地区的仔猪价格较上个统计周期均出现不同程度的上涨。

　　据中国报告大厅发布的2016-2021年中国猪肉行业市场供需前景预测深度研究报告显示，供需关系是生猪价格变化的主导因素，从供给面和需求面出发，我们分别梳理了值得持续关注的影响猪价走势的因素和指标，以供参考；

　　对于2017全年而言，部分省区的环保政策仍在重点执行期，能繁母猪存栏或将继续在底部震荡缓慢上行，生猪存栏的快速恢复的可能性不大。从母猪价格来看，自2016年初开始节节攀升，目前仍处于高位，这意味着在丰厚的养殖利润的驱动下，养殖户补栏较为积极。我们预计2017年猪价将逐步下行，但有望维持在16元/公斤的相对高位，较2016年均价18.5元/公斤下降13.5%。

　　众所周知，春节过后，是一年中肉类消费最为清淡的时间段，需求很小，销量也小，屠宰厂还没有恢复正常工作，很多单位尚没有完全恢复到正常的工作状态，肉类销售仍处于非正常销售状态，并不完全符合市场供需规律。因此，春节过后对于猪价的下滑要呈理性认识，并不需过度担心。

　　2016年末及2017年猪价展望

　　养殖利润大增，生猪补栏情况好转，农业部公布的生猪及能繁母猪存栏情况逐步好转，大集团集中扩张，冲抵了散户了退出，猪肉进口量暴增及猪肉消费放缓，猪肉牛市结束。

　　中期来看，4季度生猪由于2季度仔猪存活率提升，预计可供出栏数量明显增加，压制了猪价上涨，但整个生猪养殖市场仍处于产能恢复中前期，供应量增幅仅能保证供需大体平衡，全国猪价运行区间在7.8-9.3之间，养殖利润仍能保证在200-500元/头。

　　2017年随着产能逐步回升，猪价整体呈现走低趋势，如果仅能春节前后无异常情况，猪价难回升至8.5元/斤，不排除2017年出现养殖利润为0值情况。