开展国家农产品质量安全县创建工作以来，重庆市荣昌区选择以荣昌猪为主要抓手，有序引进社会资本参与共建，大力发展绿色安全、适度规模的精品农牧业，通过积极健全管理体制，创新监管平台，激发内在监管活力，实现“养殖—屠宰—加工—交易”的全程溯源、全程监控、全程服务、全程公开，有效提升了监管效能和应急处置水平。

　　重庆市荣昌区是“中国三大、世界八大”优良地方猪种之一荣昌猪的主产区和发源地，品种资源优势明显，荣昌猪肉及其制品成为全国首个也是*同时获得国家地理标志证明商标和绿色食品认证的“双认证”产品，“荣牧”白猪获得2016~2017年全国优质品牌猪肉大赛“营养猪肉奖”，“荣昌猪”以25.09亿元品牌价值名列全国地方猪种品牌榜首。

　　开展国家农产品质量安全县创建以来，荣昌区扎实推动农业供给侧结构性改革，大力发展绿色安全、适度规模的以荣昌猪为品牌的精品农牧业。强监管、重规范、提质量、筑品牌，主动创新监管平台，依法履行职责，实现“养殖—屠宰—加工—交易”的全程溯源、全程监控、全程服务、全程公开，大大提升了监管效能和应急处置水平。

　　建立畜牧兽医服务“110”平台，监管与服务都有据可查

　　荣昌依托西南大学荣昌校区和重庆市畜牧科学院科教人才优势，围绕“荣昌猪”做文章。建立西南*遗传资源保护库，荣昌猪有了自己的“精子库”。成功获取世界首套荣昌公猪、母猪、荣昌怀孕母猪、荣昌仔猪数字化可视数据集，世界首例荣昌母猪可视化猪在荣昌现身。为扩大生猪良种覆盖率，进一步提高供种制种能力，结合国家生猪良种补贴项目，每年安排专项配套资金对全区所有能繁母猪实施免费人工授精，并将其列入“民心工程”。该工程实施以来，极大地减少了因直交导致的疫病传播，提高良种覆盖率近10个百分点，母猪的窝产仔数平均提高0.42头，所产仔猪的生长速度及饲料利用率均有显著提高。

　　荣昌积极探索畜牧兽医服务“110”平台，建立“区—镇街—服务人员—服务对象”四级网格化监管体系，以互联网手段，实现区域畜牧兽医“生产、防疫、检疫、流通、技术服务”等工作网格化、标准化、痕迹化管理。推行提升服务效能的畜牧兽医服务承诺“110制度”，即防疫阉割、种猪配种、检疫申报、动物诊疗等由各镇街畜牧兽医站统一受理、统一安排、统一督促，只需一个电话，兽医便应约上门提供服务。

　　家住荣昌区双河街道梅石坝村6组养殖户唐昌成说：“刚刚跟畜牧站打了电话，请他们今天下午帮我把猪种拿来，给猪配种，很方便的，猪又不容易得病，关键是我现在还不用把猪拉来拉去的，方便得很。”通过GIS定位、移动考勤、工作日志记录、数据分析等先进管理手段，实现全区畜牧系统兽医人员对畜禽生产、防疫、检疫、动物卫生监督、畜产品质量安全监管工作动态跟踪、实时记录、可视化分析，实现畜牧监管与服务工作的互联网+转型，为广大养殖户提供更加透明、高效、规范、优质的服务，打通服务群众“最后一公里”。

　　建立质量溯源系统，全区生猪生产经营主体纳入电子监控

　　荣昌区作为首批全国畜牧业绿色发展示范创建单位，创新“3+X”机制，即创新“投入品监管、循环种养殖、理赔及无害化处理”三大机制，同时以“公司+基地+农户”、“专业合作社+农户”等模式，引导优势饲料兽药产业和畜牧产业化龙头企业延长产业链，促进一二三产业融合发展。

　　荣昌区紧紧抓住投入品监管关键，着力强化畜产品质量“源头”控制，将全区动物养殖场、兽药GMP企业、饲料企业、屠宰企业等监管对象全部纳入“双随机一公开”检查对象目录库和质量安全应急管理系统，建立生猪产品质量溯源系统和兽药饲料安全生产电子监控系统，细化明确相关单位及镇街职能职责，推动区、镇、村三级监管人员履职到位，形成全覆盖、无死角的投入品监管工作格局。

　　探索建立“户申报、站受理、镇街收贮、公司处理、部门监督、保险理赔、财政补助”七步工作法，在全国率先开展仔猪保险、生猪收益保险等试点，累计投入1000万元，撬动风险保金2.1亿元，建成21个收储点和2个无害化处理中心，将参保病死生猪集中收贮及无害化处理与保险理赔有机结合，通过生物降解技术实现病死畜禽资源化利用，有效截断病畜禽销售利益链条，保障群众舌尖上的安全。“以前哪里有啥子保障嘛，猪死了还不是死了。现在猪都是买了保险的，有个啥子事，打个电话，保险公司的来验证了，填个表，把病死猪拉去进行无害化处理，要不到好久赔款就给你打来了。今年这个保险还要买。”荣昌区双河街道养殖户田朝彬只是受益者之一。

　　“在重庆日泉农牧有限公司，我们采用的是高位隔离式发酵床养猪工艺，包含了泡沫消毒系统、稀料投食系统、病死猪无害化处理系统，并建成日处理15吨冲洗水无害化处理区，同时猪排泄物100%用于堆肥发酵生产有机肥，对比常规养殖可节约80%~90%的用水，节约5%~10%的饲料。与传统模式比较，节省土地可达35%，生产的有机肥一吨可卖700元，增值效益显著。”荣昌区畜牧局相关负责人张成聪说，“在畜禽粪污综合利用中，采用漏缝地板，可以使猪不接触到粪便，卫生清洁度高，不用带猪冲洗，可节约80%用水量，提高饲料转化率0.04。此模式省水、省人工，生产的有机肥可带来效益。”在推进低碳、清洁畜牧业发展进程中，对畜禽粪污实行减量化生产和资源化利用，促进了生态文明和畜牧产业和谐发展。监督本村农业投入品的规范使用，对农产品生产主体和农资经营者宣传农产品质量安全的法律法规、政策和生产标准等。

　　推动生猪电子交易，倒逼养殖业规模化、品牌化、标准化

　　荣昌建成国家生猪电子交易市场，出台生猪线上交易标准和质量管控体系，推进生猪生产全过程溯源系统建设，设定生猪分级标准，实现优质优价，通过国家生猪市场第三方支付通道，买方将全额猪款支付给平台，待交收完成后，平台根据交易双方提供的数据，一次性将生猪交易款项和定金进行划转，卖猪“打白条”成为历史。同时，养殖户可以通过平台发布的大数据掌握价格主动权，改变了生猪价格由猪贩说了算的局面，实现了好猪卖上好价钱的愿景，平台客户增加至3万余户，覆盖全国31个省（市）自治区，日均交易量近10万头。设立市场通过准入门槛，保证参与交易生猪符合国家动物防疫检疫标准；通过大数据平台，建立可靠的溯源系统，确保农产品质量安全。通过市场倒逼养殖行业规模化、品牌化、标准化，指导养殖方减少盲目性，促进产销平衡。

　　站在新的发展平台上，以推进畜牧业现代化为主线，集聚优势资源、提升创新能力、推动产业发展，努力实现在重点领域取得重大突破，尽快形成健康养殖、畜牧产品加工与装备制造、农产品物流和畜牧服务等完整的现代化产业体系，实现以信息化主导智能化生产，推动畜牧一二三产融合发展，建成带动周边、辐射全国的成渝城市群新兴战略支点。