畜牧家禽网 时间:2017/6/19 8:58:00 来源:金羊网 阅读数:
近日,记者走访市区兴隆市场、中山市场、芙蓉市场、嘉晖市场等发现,相比以往,市场内外环境大不一样。市民黄淑娟告诉记者:“以前天气热的时候,市场周边卖鸡档口很臭,苍蝇到处飞。现在臭味少了很多。”兴隆市场某熟食档主林先生也表示:“以前该市场的家禽档口每天会放置二三十只活禽,经营户在档口前宰杀活禽,羽毛、内脏、排泄物等满地堆放,臭味很浓,雨天时,污水横流。现在市场没有了活禽宰杀,环境干净多了。”
市民赵俞明认为:“现在食品安全、家禽质量有保证,环境卫生又有改善,可以说是两全其美。政府为老百姓做了好事。”
浈江区环卫一队曹志红告诉记者,自生鲜鸡上市后,兴隆市场上的家禽废弃垃圾大量减少。据浈江、武江环卫所介绍,保守估算,主城区35个市场每天减少约6950公斤家禽废弃垃圾。
记者了解到,在生鲜鸡政策未实施前,原来市场上家禽屠宰后的羽毛、内脏以及屠宰家禽烧煤剩余的煤灰等废弃垃圾,环卫工人在清理时至少需要用一辆环卫三轮车,加上羽毛的水分,一辆车的垃圾约有250公斤重。“周末节假日有两大车的家禽羽毛,两车加起来一天将近有450公斤的废弃垃圾。平日周一至周四大约有一车垃圾左右。现在实施家禽集中屠宰政策后,市场基本没有家禽废弃垃圾。”曹志红说道。
“这不单是垃圾处理问题,更严重的是家禽的内脏粪便和羽毛被随地堆放在地面上,甚至被直接冲进水渠里阻塞下水道,造成下水道污染,家禽内脏、粪便在下水道发酵,产生的沼气容易令人中毒。”记者向浈江区环卫一队队长邓敬强了解到,为做好市场环境卫生保洁工作,环卫工人需要每天清晨5点至深夜12点,早中晚不间断打扫卫生。