畜牧家禽网 时间:2017/8/4 9:03:00 来源:山东商报 阅读数:
进入2017年鸡年的“本命年”,鸡蛋价格却持续下跌,一度维持了四个月的“2元时代”。随后,鸡蛋又仿佛坐上了“过山车”,呈现出急涨急跌的情形。记者从济南市物价局获悉,近期,省城鸡蛋开启牛市,市场价格已经逼近4元,未来将会呈现稳中有升的态势。
记者了解到,今年以来,省城鸡蛋价格持续下跌,一度维持了四个月的“2元时代”,创下近10年来同期最低价格记录。不过,6月份济南市场迎来了回暖。然而好景不长,鸡蛋价格却起起伏伏,时隔一个月再次回落至“2元时代”。
根据市中区物价局价格监测显示,7月31日,民族大街农贸市场鸡蛋价格每斤为3.9元,逼近4元。
市中区物价局相关工作人员分析,前期天气闷热,蛋鸡出现厌食现象,导致产蛋量减少,而近日阴雨天气多发,致使运输成本增加,导致鸡蛋价格上涨。再加上入伏后,肉类食品消费逐渐进入淡季,而鸡蛋作为替代品,需求量增加,价格上涨。“随着后期各大院校逐渐开学,鸡蛋价格将会呈现稳中有升的态势。不过,由于夏季为消费淡季,预计上涨空间不大”,该工作人员说。