畜牧家禽网 时间:2017/8/22 10:42:00 来源:苏州日报 阅读数:
进入8月下旬,“菜篮子”拎得并不轻松,农贸市场上鸡蛋的售价已破5元/斤大关,猪肉小幅攀升,唯有淡水鱼上市货源充足,物美价廉。
记者从南环桥批发市场获悉,水产区小龙虾供应高峰期已过,上市量开始减少,目前中间批发价52元/公斤,呈量少价涨态势。近期河虾仍高贵稀少,其批发价每公斤在80-180元;同时,正是基围虾、草虾大量上市期,其中间批发价分别是42元/公斤、41.5元/公斤,环比基本持平。市场淡水鱼中草鱼、花鲢等上市货源充足,交易活跃,特别是花鲢开始进入大量上市期,物美价廉,中间批发价在11.20元/公斤,环比下跌4%。
近期鸡蛋迎来新一轮的价格上扬,据南环桥市场数据,鸡蛋的平均批发价涨到每斤2.55元,和8月14日的每斤2.45元比,上涨6%。据业内人士介绍,导致近期鸡蛋价格上扬的原因主要是鸡蛋货源少,再加上中秋临近,需求旺盛。开学在即,市场上对鸡蛋的需求量还会大增,预期后期鸡蛋价回落空间不大。
与鸡蛋一样,猪肉也呈小幅上扬态势,目前猪肉批发价格每公斤在18.7元,较月初价格环比上扬4%。这次猪肉价格上涨的原因主要是受毛猪收购价高影响。据往年的数据,预计后期猪肉价格有继续小幅上涨趋势,目前猪肉整体交易量较为稳定。