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安阳节前大检查问题猪肉难藏身(图)

畜牧家禽网  时间:2017/9/29 14:07:00 来源:安阳晚报 阅读数:

猪肉安全

  9月28日,安阳内黄县食药监局与畜牧局联合开展生猪肉品安全专项整治行动,加强全县生猪肉品市场监管,打击销售病死猪肉等违法行为,规范生猪肉品市场秩序,确保全县群众饮食的健康、安全。

  内黄县食药监局相关负责人介绍,按照相关法律法规要求,结合内黄县实际,以解决人民群众最关心的食用肉安全为出发点,开展生猪肉品安全专项整治行动,严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死猪及出售、运输、储存、加工病害猪肉等违法行为。此次行动重点检查经营者是否严格执行索证索票、进货查验和记录制度,要求所经营的肉及肉制品必须持有“两证两章”,并能进行溯源,要求冷库经营者建立健全经营记录台账制度和入库、出库查验制度,严密防范和堵截病死肉及未经检验检疫肉品流入市场。

  截至目前,内黄县食药监局与畜牧综合执法大队共出动执法人员70余人次,出动执法车辆13台次,检查经营户40余户次,目前尚未发现销售病死猪肉等违法行为,此活动正在有序进行中。

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