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广州从化节前牲畜屠宰安全检查（图）
畜牧家禽网 时间：2017/10/12 9:51:00 来源：从化区农业信息网 阅读数：
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牲畜屠宰
为切实做好2017年国庆中秋“两节”和党的十九大期间牲畜屠宰监管工作，保障牲畜产品质量安全和供应，不久前，广东省广州市从化区农业局集中开展牲畜屠宰食品安全和安全生产专项检查。现场重点查看生产过程是否存在安全隐患，是否严格执行工艺流程和岗位操作规程，是否进行肉品品质检验和肉品质量信息追溯制度，督促指导辖区牲畜屠宰厂（场）落实肉品质量安全和安全生产的主体责任，确保牲畜屠宰生产安全。
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