畜牧家禽网 时间:2017/11/27 14:20:00 来源:新乡市动监所 阅读数:
为加强屠宰环节“瘦肉精”检测工作,保障肉品质量安全,按照省畜牧局工作部署,5月24日至11月20日,新乡市集中开展屠宰环节“瘦肉精”监督检测行动。
一是加强组织领导,严密安排部署。5月24日,新乡市农牧局下发《新乡市屠宰环节“瘦肉精”监督检测项目实施方案》(新农牧〔2017〕89号),明确监督检测的总体要求、检测的主要内容和方法,对全市检测任务进行分配,明确专人负责,强化责任,狠抓关键措施落实,确保按时完成此次监督检测任务。同时,要求各县(市、区)督促屠宰企业落实质量安全主体责任,认真开展“瘦肉精”自检工作,切实强化屠宰环节“瘦肉精”监管。二是稳步推进,全面开展屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作。我市严格按照相关检测要求,累计完成屠宰环节“瘦肉精”监督检测计划1100批次(猪尿1000批次,牛尿100批次),抽检屠宰场19个(生猪屠宰场18个,牛屠宰场1个),检测项目为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种“瘦肉精”类物质,检测结果全部为阴性。
下一步,全市将继续狠抓监管措施落实,严厉打击违法行为,为保障畜产品质量安全做出积极贡献。