记者从近日召开的全市乳制品生产企业2017年度工作总结暨自查培训会议上获悉，今年哈尔滨市全年乳制品监督抽检合格率100%，全市乳制品质量安全水平明显提升。

　　今年以来，市食药监局严格落实监管责任，乳制品生产环节监管达到“六有”要求，即年初有计划、监管有清单、过程有痕迹、结果有公示、问题有整改、整改有复查。对全市10家乳制品生产企业进行风险等级评价，实施分级监管，其中A级1家、B级7家、C级2家。全年乳制品监督抽检经费共投入200万元，实现了抽检全覆盖，乳制品监督抽检325批次（含25批次婴配粉），全部合格；风险监测320批次，对存在安全风险的生产经营企业下达责令改正通知书17份。

　　市食药监局还制作了《乳制品生产经营企业监管手册》《乳制品安全监管执法依据速查手册》和《乳制品流通环节问题清单》，采取监督指导与专项检查相结合的方式，督促区、县（市）监管部门全面落实全覆盖、双随机、网格化、痕迹化等监管要求，严把质量关、进货关。下一步，市食药监局将以创建国家食品安全示范城市工作推动监管责任落实，强化监管方式创新和示范引领，力争把10家乳制品生产企业打造成全市食品生产企业质量安全示范单位。