畜牧家禽网 时间:2018/2/6 17:06:00 来源:孝感日报 阅读数:
创业,需要时间和金钱,更需要坚持和不断的付出。在孝感市大悟县高店乡,有这么一位创业者,他蜗居深山三年之久,探索饲养藏香猪的方式方法,闯出了一条不一样的致富路。
2月1日,走进高店乡许河村,喻小兵正忙着给藏香猪喂食,一袋袋的红薯刚投进去,成群的小猪就涌上来,有的全身毛发乌黑,有的黑白相间,甚是可爱。
38岁的喻小兵做过白领,当过老板。成家后,他想自己创业,几经思索,选择了生态养殖。
藏香猪是原产于西藏的一种瘦肉型猪种,耐寒,品质优良。它们体型偏小,嘴长而尖,鬃毛长且容易直立,毛皮黑亮光滑,善于奔跑。
“藏香猪皮薄,肉质微量元素、氨基酸含量高,脂肪含量低。”喻小兵说藏香猪很符合现代人健康养生的食品需求。
2014年12月,喻小兵回家建起了120亩养殖基地,引进32头藏香猪。藏香猪运动量大,饭量也大,喻小兵总是想方设法地为藏香猪找吃的,山里的野草野果,地里的红薯玉米成了藏香猪最好的食物。
“饿了在山上吃野草、啃野果,中午和晚上回栏舍稍微补充一点米糠就可以了。”通过摸索,喻小兵对藏香猪的生活习性了然于心,“这种养殖方式能让猪的营养更加全面,肉质也更好。”
藏香猪肉质细腻,脂肪少,比一般的猪多出40%以上的瘦肉,但生长周期比较长。“慢工出细活,普通的商品猪4个月可长到110公斤,我们这个猪要15至18个月,才能长到50至60公斤。”
近三年,喻小兵的养殖规模已经扩大到800多头。临近年关,藏香猪可以出栏了,为了让大家一起分享收获的喜悦,喻小兵邀请了亲戚朋友,前来品尝“杀猪菜”。一会儿的工夫,一盘盘美味的农家菜就搬上了餐桌,大家大快朵颐,品尝起来。
这些“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪引起了许多人的关注,“掌上垄上行”现场直播藏香猪的生长情况,不少网友希望认领、认购。
眼看有了好的发展前景,喻小兵开始谋划着进一步精细化的管理,建立饲养健康管理系统,让每一头猪都有自己的健康履历,客户可以很直观地看到猪的生长和饲养过程。
独守深山三年,养出优质藏香猪,得到市场的认可,喻小兵打算将自己的养殖经验进行归纳总结,带动周边的村民一起养殖,共同增收致富。