2017年，宁夏以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，狠抓各项扶持政策落地和项目资金支持，凝心聚力推进畜牧业转型升级。预计全区奶牛存栏60万头，同比增长1.7%；肉牛、肉羊、生猪、家禽饲养量分别达到270万头、1822万只、423万头和3620万只，同比增长3.4%、3.1%、1.9%和2%，全区肉、蛋、奶总产量分别达到54.2万吨、11.3万吨和 218.7万吨，同比分别增长4%、3.2%和8.3%，畜牧业生产保持了持续稳定发展的好势头，生产形势是5年来最好的一年。

　　（一）奶业形势依然严峻。2017年上半年，生鲜乳收购价格没有随国际乳品拍卖价格同步上升，春节过后更是一路下调，一些乳品加工企业还实行限价限量收购，限量比例超过20%，合同内生鲜乳收购均价3.4元/公斤，同比下降10%，合同外及限量部分均价2.0-2.7元/公斤，大部分养殖场通过加大淘汰低产牛、降低投入等方式，控制生鲜乳产量。下半年，生鲜乳市场有所起色，8月份以来，鲜奶收购价提高0.3-0.4元/公斤，乳企逐步取消限量收购，第四季度鲜奶收购价格3.4元/公斤-3.6元/公斤，比去年同期下降2.8%-7.7%。泌乳牛价格涨幅明显，头胎牛从1.1-1.3万元/头涨到目前1.5-1.7万元/头。值得一提的是宁夏实施“粮改饲”试点项目对奶牛场收贮全株玉米青贮每吨25—40元的补贴，对降低饲养成本起到了正向作用，但由于人工成本和饲草价格提高，加之伊利蒙牛等乳企捆绑销售饲料及兽药，奶牛饲养成本居高不下，养殖效益收紧。2018年，宁夏伊利乳业股份有限公司4期扩建项目将建成投产，日加工能力达到2400吨，北京中地集团在贺兰县建设的高端系列乳制品加工项目和中国（宁夏）婴幼儿配方奶粉研究中心也将建成。预计宁夏奶牛存栏和生鲜乳产量将会出现小幅上涨。

　　（二）肉羊生产持续回暖。2017年上半年，羊肉价格保持稳定，平均价格42.5元/公斤，下半年羊肉价格开始稳步上升，平均价格43.3元/公斤，同比上涨15.9%。2017年，借助G20峰会专用宁夏盐池滩羊肉的有利机遇，宁夏先后在杭州、深圳、天津、上海等大中城市举行盐池滩羊品牌宣传和推介会，成功举办中国·盐池滩羊美食文化旅游节，宁夏盐池滩羊知名度进一步提高。在品牌带动下，滩羊肉保持坚挺，销售旺盛，平均价稳定在48元/公斤左右，同比上涨20%以上。目前，育肥肉羊效益好于上年同期，育肥两个月盈利达189.4元/只，比上年同期增收31.2%。随着冬季羊肉消费持续回暖，预计羊肉价格仍将处于上升通道，目前养殖户信心已经恢复，补栏积极性高。

　　（三）肉牛生产小幅上涨。2017上半年，牛肉市场价格略有下降，平均56元/公斤，同比下降1.73%。由于美国进口牛肉对国内牛肉生产的影响低于预期，下半年牛肉市场价格上涨，平均56.49元/公斤，同比增长2.88%。肉牛育肥转亏为盈。500㎏育肥牛出栏，销售收入12500元，饲养成本12102元，年盈利398元。基础母牛养殖效益好转。一头基础母牛年养殖成本3535元，年内收入4815元，农户饲养一头基础母牛年收入1280元。2017年，宁夏实现了“见犊补母”政策将饲养3头以上母牛的养殖户和饲养基础母牛的建档立卡贫困户全覆盖，2018年“见犊补母”政策将惠及所有饲养基础母牛的养殖户，农户饲养基础母牛积极性高涨。预计2018年肉牛将继续保持稳定发展态势。

　　（四）生猪生产回稳。2017年春节期间，生猪价格最高达到18.98元/公斤，节后价格持续下降。一季度，仔猪价格稳定在45元/公斤以上，最高价53元/公斤。二季度，仔猪价格呈下降趋势，由47元/公斤下降到36.3元/公斤，同比下降40%。主要饲料原料价格均有所下降，玉米1.84元/公斤，同比下降5.8%。豆粕3.21元/公斤，同比下降3.2%。猪粮比价由年初的10.47：1下降到7.39：1。三季度，猪肉价格25.62元/公斤，同比下降11.96%，活猪、出栏仔猪价分别为14.6元、和34元，同比分别下降23.2%、22.7%。目前育肥猪成本为1380元/头，销售收入1606元/头，出栏1头育肥猪净收入226元，属于正常水平。能繁母猪养殖效益仍然较好，每头母猪年收入3000元左右。受环保和用地趋紧等因素影响，预计生猪行情将保持平稳。

　　（五）家禽业触底回升。受H7N9及2017年产能增幅较大等因素影响，上半年家禽产品价格持续下跌，鸡蛋平均4.84元/公斤，同比下降35.1%，创近20年来新低。白条鸡平均16.75元/公斤，同比下降12.5%，为近3年来*跌幅。淘汰蛋鸡12.43元/每只，同比下降36.2%，为近7年来最低。6月中旬，鸡蛋价格强势反弹，目前鸡蛋价格10.24元/公斤，同比涨17.16%；白条鸡平均价格18.21元/公斤，同比增长2.65%。蛋、肉鸡养殖效益较高，生产每公斤鲜蛋可获利2.6元，出栏每只肉鸡收入近26元，养殖户收益激增，补栏积极。