畜牧家禽网 时间:2018/2/28 9:57:00 来源:中国发展网 阅读数:
据山东省武城县物价局价格监测,春节过后鸡蛋价格出现断崖式下跌。2月22日正月初七,该县贝州市场鸡蛋价格为4.1元/斤、初八3.9元/斤、初九3.7元/斤,比节前的4.6元/斤、降了0.9元,降幅为19.6%。
据该局分析本轮鸡蛋价格大幅下跌的主要原因有:在春节之前,多数市民都提前准备充足的鸡蛋以备春节期间食用,其次,超市、农贸市场等下游批发零售环节春节假期也有备货,节后以销售库存为主,采购量较少,短期内鸡蛋供应大于需求,使得鸡蛋价格大幅下跌。
另外,春节后蛋糕加工企业用蛋量大幅减少,鸡蛋出现了阶段性供应过剩。随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋率增加,致使鸡蛋价格出现断崖式下跌。
预计,武城鸡蛋价格后期将小幅下滑,平稳运行。