近日，江西省赣州市南康区畜牧水产局多措并举加强了畜禽养殖环节监管工作，以保障动物源性食品安全。

　　一是派出区、乡28名业务骨干深入基层，指导全区规模养殖场落实好封闭饲养管理、免疫消毒、无害化处理等动物防疫制度，密切监测家畜家禽健康状况，加强防控设施建设，严防疫病发生。

　　二是全面执行全区养殖“三区”规划，严格落实畜禽禁养和限养制度，保护养殖场周边居民正常的工作、生活环境。

　　三是严格落实规模养殖场所必须每日一小扫，每周一大扫的清洁制度，并及时消毒来源，确保安全。

　　四是强化养殖场违禁药品的抽样化验，畜禽出栏、出笼时按比例每批都抽检，从源头上杜绝不安全肉品上市。