襄阳是湖北省畜牧大市，去年全市猪、牛、羊出栏量，肉类总产量和畜牧业总产值均居全省第一位。

　　畜牧业持续稳定发展，保障了民生供给，但污染问题也日益突出。提起养猪、养鸡，人们总会联想到污水横流、臭气熏天……

　　近年来，襄阳老河口市一手抓畜禽养殖污染治理，提升粪肥还田利用率，一手抓招商引资，引进一批畜牧龙头企业，在全省畜牧业发展中逆势而上。3月8日，该市畜牧业绿色发展经验在全省畜牧业现场会上作交流。

　　让肥水真正成“宝贝”

　　“畜禽废弃物是资源，不是污染源！”3月6日，老河口市畜牧局局长陈文保接受记者采访时，为畜禽废弃物正名。

　　湖北省是有机废弃物产生量较大的省份。在一些地方，农畜牧业废弃物直接排放环境，使“资源”变成了“污染源”。陈文保说，养殖场的沼液去哪儿，是农业水环境治理的一大难题，而沼液利用的关键是养殖场与种植主体无缝对接。

　　近年来，该市出台了《推进畜禽粪污资源化利用项目实施方案》《畜禽养殖污染治理规划》，推动规模养殖场粪污全部处理和资源化利用，打造农牧结合、种养循环发展的产业格局。根据要求，今年底全市354家规模养殖场粪污处理资源化利用率要达到100%。

　　走进柳树湖村的宽泰牧业公司，迎面是干净整洁的道路、郁郁葱葱的景观苗木，数十幢蓝顶白墙的标准化房舍藏在其间。这个生猪养殖场占地375亩，绿化面积达到80%。猪舍周边，有757亩小麦田、100亩有机蔬菜。“一共流转了2475亩土地，全部进行有机种植。公司正在打造生猪养殖、有机水稻、有机蔬菜、绿色水产全产业链。”公司总经理李大伟说，去年有机水稻卖到了每斤15至20元。

　　记者在养殖场看到，场内建有粪污沉淀池、厌氧反应池和沼液贮存池，配套建设了有机肥厂。李大伟说，固态粪通过高温堆肥发酵，可制成有机肥返田；尿液厌氧处理后产生的沼液，通过9公里长的管网加压输送灌溉农田。

　　目前，该市畜禽粪污资源化利用率已达到50%以上。除全市重点推广的宽泰公司种养一体模式外，在竹林桥镇的牧原生态养殖基地，推行粪污专业处理模式，养殖业主与有机肥加工厂签定粪肥购销协议，变废为宝；张集镇五好农业公司正在运行“牧草种植—秸秆利用—肉牛养殖—沼气发电—沼渣返田”的循环利用模式，实现种、养、加工、销售、旅游、餐饮一条龙。

　　“粮变肉”，过腹增值是方向

　　为治理畜牧业环境污染，2016年初，湖北省打响绿色畜牧保卫战，设置养殖业环保“门槛”。

　　由于环保问责力度大，一些地方对省下达的关停指标层层加码，扩大禁养范围，畜牧产业急剧萎缩。在此背景下，老河口市逆势而上，提出“十百千亿”工程，即出栏十万头牛、百万头生猪、千万只家禽、一亿斤水产品。

　　全球第四的行业领军企业牧原股份来了，香港的炳记行来了，全国肉牛行业龙头科尔沁来了……

　　“作为承农启工的中轴产业，畜牧业在乡村振兴中大有可为，作为传统畜牧业大市，‘粮变肉’过腹增值一定是方向。”老河口市市长张学林说。全市年产7亿斤粮食，按100万头生猪来计算，一年可消化粮食5亿斤，可有效解决农民卖粮难的问题；当产业达到一定规模后，将积极培育畜牧产业化集群，形成“饲草种植－畜牧养殖－屠宰加工－冷链物流配送－餐饮”的完整产业链条，促进三产融合发展。

　　畜牧业有一个行业公认的土地消纳理念：每1亩农田配套养殖1—3头（存栏）生猪比较合理，既解决了有机肥来源，又不会对周边环境造成污染。陈文保表示，老河口市养猪数量远远没有达到超过环境承载容量的地步，该市将通过环保杠杆，推动畜牧业转型升级，打造特色鲜明、优势突出的产业发展聚集区。