畜牧家禽网 时间:2018/5/15 8:40:00 来源:四川在线 阅读数:
5月14日下午,资阳市广场路蓝海长城超市,生鲜猪肉货架早早收了摊。售后员告诉记者,今年以来,猪肉价格持续走低,从12元跌至8元,利润趋薄。
资阳是生猪大市,生猪存、出栏量多年来一直位居全省前列,2017年全市出栏生猪约330万头。记者从资阳市农业局获悉,去年11月中旬起,资阳生猪价格遭遇周期性市场波动,价格一路跌跌不休。
供需宽松致生猪市场周期性下行
生猪出场价跌破成本
据资阳市农业局透露,当前,资阳三元生猪出场价格约为4.8-5元/斤,同比下降37%,已跌破成本价。仔猪出场价为390元/头左右,同比下降38%;猪肉价格8-9元/斤,较同比下降33.5%。仔猪、猪肉均面临销售不畅、消费疲软。
资阳市农业局相关负责人分析,此轮生猪市场周期性波动的主要原因是——不断释放的产能遇上需求不振,导致供需宽松。
从供给侧看,生猪生产能力刚性提升。2016-2017年连续两年生猪价格高企、利润丰厚,刺激了生猪产能持续增加。特别是大型行业巨头快速扩张布局释放了大量产能,仅落户安岳的温氏集团2017年出栏生猪就突破1900万头。
另一方面,随着规模养殖的标准化生产水平大幅提升,生产效率不断提高,资阳全市一季度出栏生猪继续增长。
从需求侧看,上半年是畜产品的消费淡季,加之肉类产品需求弹性不断增大,猪肉消费占比呈现下降趋势。
更糟糕的是,据国家农业农村部监测数据显示,一季度全国生猪存栏量、能繁母猪存栏量均环比上涨,可以预计,二季度生猪市场行情不容乐观,将呈现低位震荡的态势。受此影响,资阳市内的代宰活猪中有20-50%来自省外,因此生猪价格仍有下行空间。