有两种味道，48岁的云南省昭通市大关县上高桥乡大寨村党总支书记丁琪难以忘怀——穷的味道和本地黄牛肉的味道。

　　丁琪小时候，全家人靠吃玉米、土豆和山茅野菜为生。“那个时候，最期待的事就是过年能吃上口牛肉。总想着要是什么时候能天天吃上牛肉，不再过这种穷日子就更好了。”他说。

　　从1996年开始，丁琪开始了艰辛的创业，摆过地摊，开过美发店、饭馆。在这些“折腾”中，丁琪尝到了思想活络、敢想敢做的甜头，也挣了人生的“第一桶金”。

　　2009年，丁琪决定在上高桥乡试试黄牛养殖。当时他只有开馆子攒下来的几万元，根据养殖场的选址和建设规模等等一测算，需要投入好几十万元，这简直是个天文数字。

　　眼前的困难并没有让丁琪退缩。他找到了乡党委政府，积极协调县畜牧局，帮助他申请到政府贴息贷款13万元，畜圈补助5万元，争取到农村集体经济项目资金10万元，农村信用社借款10万元，东拼西凑28万元……终于，一个占地2.2亩，集办公室、消毒室、草料室、加工房、防疫室为一体的现代化养殖场全新“出炉”，被当地群众戏称为“牛公馆”。

　　“出栏的黄牛肉质特别好，销路也不错。”丁琪说，经过两年的摸索，他掌握了养牛的技术，找到了牛肉的市场。2011年，他在上高桥乡成立了琦鑫黄牛养殖农民专业合作社，放开手脚带着村民们一起养牛。

　　“一人富不算富，各民族兄弟富了才是真的富。”丁琪是回族村干部，又是合作社理事长，号召汉族、回族、苗族、彝族群众拧成一股绳，共同走致富“牛路子”。目前全乡4000多户各族群众中，加入合作社的有1000余户，社员户均增收5000元以上，合作社也成了“团结致富社”。

　　目前，琦鑫合作社分社已有4个。在发展中，琦鑫合作社还形成了“支部＋合作社＋公司＋基地＋农民”的生产经营模式，已初步实现黄牛存栏4000多头，年生产加工肉制品400余吨，年产值1200余万元。

　　为了提高牛肉品质和村民们养牛的积极性，丁琪采取了各种各样的帮扶措施：每个季度一次养殖技术指导；每户建30平方米标准化畜圈；每户建30立方青贮窖……2013年丁琪又创建大关县琦鑫农产品生产有限公司，并主动申请成立琦鑫党支部，把发展愿望强烈、组织能力强的农村党员优先吸纳到党支部来。

　　不管是在基层组织建设中，还是团结致富奔小康的路上，他始终怀着满腔热情，彰显了一个共产党员的本色。2003年，丁琪带领群众实施饮水工程，完善了10余公里的管线，解决了200余户700多人的饮水问题。2008年上高桥乡遭遇50年不遇的冰凌灾害，他组织抢修队在短时间内就抢通了全乡的农村照明用电。

　　目前，新工厂正在建设，预计2019年投入使用，可以提供45个就业岗位，满负荷生产的话，一年可生产牛肉1000吨，带动合作社养殖黄牛增加4000头，能带动2500余贫困人口稳定脱贫。“我们继续团结一致走致富的‘牛路子’，让乡亲们都跟穷滋味说再见！”丁琪说。