根据河源市各级价格监测机构对市场价格监测巡视，结果显示：受生猪出场价数月来低迷影响，5月份河源市猪肉价格跌幅较上月虽有所收窄，但总体仍呈下滑态势。

　　具体表现

　　猪肉蔬菜鸡蛋价格均降！5月河源市民菜篮子“轻”了许多。

　　排骨20.08元、精瘦肉16.06元、有皮上肉11.26元、肋条肉11.06元，环比分别跌2.14%、2.73%、2.93%、4.98%。

　　预测

　　目前正是传统猪肉消费淡季，且根据农业部监控数据显示母猪存栏量同比虽小幅下降，但仍处于较高位置。预测6月我市生猪价格短期内有小幅上升的可能，但受需求清淡制约，出现全面上涨的可能性不大，猪肉价格仍将继续偏弱运行，跌幅继续收窄或止跌企稳，回归正常消费水平。

　　5月份，河源市各级价格监测机构开展了当地市场的价格监测调查巡视。调查巡视情况显示：全市居民消费品市场供应充足，价格相对平稳，其中：粮油、食盐、水产品、瓶装液化石油气价格持续稳定；猪肉、鸡蛋价格跌幅收窄；蔬菜价格小幅下跌；成品油购进（批发）价格小幅上涨。

　　（一）粮油、食盐：价格持续稳定。其中：晚籼米2.94元（每500克、全市月均零售价格，下同）、标准粉2.67元、优质丝苗米3.29元、珍珠米2.89元、油粘米3.08元、泰国香米5.80元、富强粉3.20元、金龙鱼一级压榨桶装（5升）花生油112.06元/桶、金龙鱼桶装（5升）调和油58.98元/桶、加碘精制盐1.76元、加碘日晒盐1.79元、加碘自然食盐3.03元、加碘低钠盐4元。

　　（二）肉类、蛋类和水产品：猪肉价格跌幅较上月有所收窄，其中：排骨20.08元、精瘦肉16.06元、有皮上肉11.26元、肋条肉11.06元，环比分别跌2.14%、2.73%、2.93%、4.98%。鸭肉14.34元、带骨羊肉31.14元、牛腩33.59元、鸡肉16.27元，与上月价格基本持平。白壳鸡蛋5.49元、红壳鸡蛋5.13元、咸鸭蛋8.25元、鸭蛋6.49元,环比微跌0.72%、0.58%、0.12%、1.07%，跌幅收窄。水产品价格除鲈鱼19.00元环比跌2.56%外，草鱼9.34元、鲢鱼6.38元、鲫鱼12.35元、罗非鱼8.26元、河虾43.58元、黄鱼22.00元、基围虾42.00元、带鱼21.67元，均维持上月价格水平。

　　（三）蔬菜：价格小幅回落，监测的29个蔬菜品种综合价格3.50元，环比跌4.63%。9个蔬菜品种价格呈现微涨：芥兰4.41元、西芹3.90元、菠菜4.20元、西红柿3.66元、上海青3.09元、生菜2.89元、奶白菜3.10元、椰菜2.49元、花菜4.50元、，环比分别涨3.52%、7.14%、3.70%、3.98%、1.31%、1.76%、2.31%、2.47%、0.45%。20个蔬菜品种价格呈现下跌，跌幅较大的是：水空心菜3.35元、韭菜3.63元、黄瓜3.25元、茄子3.50元、青尖椒3.76元、苦瓜4.30元、丝瓜4.34元、青豆角4.58元、莲藕4.63元，环比分别跌22.63%、6.68%、12.40%、9.33%、10.05%、14.17%、20.22%、15.65%、3.54%。

　　因近期生猪价格缓慢回升，预测后期河源市猪肉价格跌幅继续收窄或止跌企稳，其它居民消费品价格也将保持相对平稳。