2018年7月1日据统计全国瘦肉型猪出栏均价11.36元/公斤，较昨日的11.35元/公斤上涨0.01元/公斤；较去年同期的13.68元/公斤下跌2.5元/公斤。

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价持续窄幅上涨之势，生猪价格上涨举步维艰，近五天出栏均价累计仅涨0.05元/公斤。从各地生猪价格表现情况来看，东北地区涨跌互有跌，黑龙江出栏均价下跌0.19元/公斤，辽宁和吉林出栏均价呈小幅上涨态势，涨幅均在0.02-0.07元/公斤不等；华北地区稳中有跌，河北和北京出栏均价基本维持稳定，山西下跌0.15元/公斤；华东地区稳中伴涨，局地涨幅较明显，福建、安徽和上海与昨日持平，山东和江西上涨0.08-0.13元/公斤不等，江苏较昨日涨幅达0.6元/公斤；华中地区涨跌互有，河南和湖北出栏均价下跌0.06-0.13元/公斤，湖南上涨0.3元/公斤；华南地区生猪价格表现各异，海南维持稳定，广西下跌0.27元，广东上涨0.47元/公斤；西北地区下跌，陕西出栏均价下跌0.2元/公斤；西南地区下跌，云南出栏均价下跌0.25元/公斤。

　　生猪市场持续震荡调整。目前市场终端需求不佳，但受优质猪源紧缺支撑，生猪价格下跌阻力大，以稳中震荡调整为主。截止6月27日，中国商品大猪出场加权批发均价为11.13元/公斤。进入6月的前几天，猪价呈现稳中震荡的态势，7日-18日猪价出现阶段性上涨，端午节后需求回落，生猪价格再次进入稳中小幅震荡期。由于受17年冬季极寒天气影响，仔猪成活率略低，预计7-8月份生猪出栏量或适度低于理论出栏，但因屠宰企业库存仍充足，加之市场需求清淡，生猪价格理论上不存在大幅上涨机会，多以慢爬向上为主。

　　市场需求面并未好转，屠宰企业保鲜销为主，但鲜品销售不理想，冻品库存压力较大，屠宰毛利较低。但市场标猪供应较为紧张，企业收购难度不减，加之养殖户对于降价抵触情绪较强。市场供需博弈，生猪价格涨跌两难，结算价随行就市，预计短期结算价稳定为主。