畜牧家禽网 时间:2018/7/18 9:23:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:
在青山绿水的红色老区——江西省永新县三湾乡最偏远的九陇村,有位出了名“黑猪倌”叫肖逢才。常常看到他走在山坡上对着森林密布的山涧大喊:“猪回家吃食,猪回家吃食了……”立马就有400~500头黑坳坳的猪从茂密的树木中钻岀,一起朝着猪舍跑来。他仿佛是一个指挥千军万马的将军,对“猪兵”呼风唤雨。黑猪们每天上山、入舍、洗澡等都会定时、定点、定位听他的口令。
“我们昌发放养黑猪合作社有黑猪1千多头,母黑猪百多头,饲养时间一年多达到170~180斤才能上市售销。一头黑猪卖价4000~5000元没问题,黑猪肉价每斤30~70元,全年纯收入在300多万元……”肖逢才欢喜地讲叙。
“天价猪肉”让人瞪大了眼睛。在饲料、催肥剂、催长素等饲养猪及生态污染的当下,肖逢才充分利用九陇村的茂密植被及天然生态环境,发展生态健康养殖业,采用“合作社+贫困户”模式,邀请40多个贫困户入股和10名务工,成立昌发放养黑猪合作社。合作社实行半舍饲半放牧的方式,养殖出来的黑猪肉,肉质口感自然好,肉品中氨基酸含量、微量元素很高。放养黑猪利润高、见效快,破解了脱贫致富的难题。肖逢才带领九陇村贫困群众闯出了一条脱贫致富奔小康的新路子。
“怎样才能让红色老区坚持走绿水青山富民之路?”肖逢才经过5年的艰辛摸索,终于找到发展精品黑猪肉的方法。在三湾九陇的深山饲养,白天可以将猪放在外面吃草,晚上回家入猪栏,冬天雨天以菜叶、红薯藤、鲜野草等青绿饲料喂养。
在脱贫攻坚战役中,肖逢才放养黑猪产业得到了三湾乡党委、政府的大力支持,扶持、对接贫困户,给予资金、山地及修通养黑猪公路等方面的支持,动员一大批贫困户入股及务工。以“合作社+基地+贫困户”经营模式,成就了肖逢才创办放养黑猪的大产业。
肖逢才依托资源优势,实施“统一饲养模式、统一疫病防控、统一加工销售”三统一原则,实行规模化养殖农牧结合,推广原生态养殖,与生态保护实现了协调统一,生产效益更加明显。以肖逢才的昌发放养黑猪的生态养殖示范园为核心,大力发展以黑猪为主的特色生猪产业,带动贫困农户共同发展。肖逢才带领40多户养殖户,将养殖粪污资源化,创建了化粪生态池,又带动70多户农户发展有机果蔬种植5万亩。在放养黑猪养殖扶贫探索中,不断扩大规模,如今,年内可出栏1000头黑猪,年纯收入在300多万元。