畜牧家禽网 时间:2018/7/20 9:03:00 来源:吉林日报 阅读数:
康丹丹,生长于长春市九台区沐石河镇普通农家的“80后”女孩儿,和大多数年轻人一样,曾带着梦想和勇气走进城市,为事业打拼。2014年,一场大病后的她返乡,开始了自己的创业。
回到农村的第一年,她选择了做电商,注册了一个淘宝店铺,把家里的小笨鸡、干菜、野菜都放到了淘宝网上售卖,当时客户的反馈非常好,都说没吃过这么好吃的肉。经过一年的经营实践和农业知识学习,增强了她创业的信心。2015年,她和家人注册了山里人家养殖农民专业合作社。通过多方考察,选择了东北地区市场空缺又营养价值极高的香猪品种,准备在果园里养水果香猪。
初涉养殖,缺乏相关经验,父母对于这种新形态的养殖方法也束手无策。于是她边学边养,不断地查阅资料、不断地向专家咨询、不断地总结养殖经验。经过两年多的摸索,终于形成了一套属于自己的果树下养水果香猪的方法。
普通育猪,短短4个月就能长200多斤。而康丹丹用果园养出的香猪,一年只能长100左右斤。不仅口味独特、肉香四溢,还具有药用价值。
康丹丹的秘诀是育肥过程中坚决抵制饲料,回归原生态的方式,让小猪自然生长。春风拂绿草,夏阳照果实,秋水映蔬菜,冬雪掩秸秆。根据东北四季的气候变化,果园为小香猪搭配“营养餐”,而且还都是自然生态的好食材。在一年十几种水果、蔬菜和自产粮食的喂养下,香猪聆听着大自然的天籁之音,满山遍野奔跑嬉戏,形成了独特的口味和肉质。
“杏子、李子、樱桃、海棠、香梨,果香满园;几头巴马香猪趴在树上啃果子;几头藏香猪,有的俯着身子拱白菜,有的躲在草丛间睡懒觉……”一段段视频,记录着康丹丹的创业成果,客户们吃着水果香猪肉纷纷表示找到了儿时的味道,同时大家也喜欢这个坚强面对疾病,微笑面对生活的快乐女孩儿,新闻媒体也给予了关注。
2017年,经过3年的精心培育,康丹丹用巴马香猪、藏香猪、野猪杂交,培育了适合东北地区养殖、又营养价值极高的香野猪品种,为当地农民找到了增收致富的新项目,发展乡村游及特色农产品。
每逢周末,在康丹丹的果蔬香猪园里:家长陪着孩子一起割草,与小香猪亲密接触。拍照合影,视频记录,体验着种植、饲养的乐趣……
“人与动物之间的互动交流,这种幸福感的收获远远胜过了简单吃猪肉。”不少家长为这种独特的农业经营方式点赞。
农业创业,不局限于提供农产品,也要为顾客提供回归自然的舒心体验。
经过两年经验积累,康丹丹还形成了一套独特的“销售经”——私人定制。每位顾客都有独立号牌,不仅仅是购买者,更是参与者。他们全程参与小猪的整个养殖过程,并监督果园养殖环境。
康丹丹说:“2018年,要把水果香猪养殖项目继续完善并且扩大规模,也要完成建立农业联盟服务组织的目标。目前,我们优选的农产品有来自鹿乡的鹿产品、林蛙基地的林蛙产品、人参之乡的人参产品、长白山基地养生酒厂的系列产品。以上产品基地已与我们达成合作,未来,我们会甄选更多优质农产品、扩充产品服务内容,更好地服务农民和客户。”