近年来，山东潍坊畜牧产业保持了健康稳定发展的良好态势，畜牧经济总量连续多年稳居全省、全国前列，畜牧业已成为农民致富的主要手段和农村经济的重要组成部分。8月4日，记者从潍坊市畜牧兽医局了解到，《2018年全市畜牧业质量年活动方案》已正式印发。该《方案》旨在深入贯彻落实党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实中央、省、市经济工作会议、农村工作会议和中央、省委1号文件和市政府工作报告决策部署，按照高质量发展要求，大力实施乡村振兴战略，以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，以优化产能和增加农民收入为目标，以质量为导向，推动潍坊市畜牧业新旧动能转换，努力提升畜牧业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平，加快畜牧业转型升级、提质增效。

　　记者了解到，该《方案》本着质量兴牧、绿色兴牧、效益优先等原则，涵盖8大畜牧业质量年重点行动。围绕畜牧业标准化推进行动，潍坊市将开展畜禽养殖标准化示范场创建，力争创建*畜禽养殖标准化示范场1个，组织开展兽用抗菌药物减量使用示范创建行动，深入推进生猪屠宰标准化创建活动，主攻“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”，提升屠宰行业规模化、机械化、标准化生产水平；围绕畜产品质量安全监测行动，潍坊市将突出抓好畜产品质量安全监督抽检，重点增加金刚烷胺、氯丙那林、喹乙醇代谢物等监测参数，监测参数达到50余项，监测任务超过3000批次；针对“瘦肉精”等违禁物质非法添加突出问题，以牛羊和蛋鸡养殖场为重点集中开展畜产品质量专项监测，为畜产品质量监管提供技术支撑，同时做好国家农产品质量安全追溯平台推广应用试点工作，将试点县辖区内部分生猪、生鲜乳率先纳入追溯管理；围绕畜产品质量安全专项整治行动，潍坊市深入开展兽药残留、“瘦肉精”等畜产品质量安全突出问题专项整治，加强投入品、屠宰环节等畜产品质量安全监管，做好生猪定点屠宰资格审核清理工作，严厉打击私屠滥宰、注水及注入其他物质、使用“瘦肉精”、屠宰病死动物等违法行为，严防病害肉、“注水肉”流入市场。加强部门间协调合作，进一步强化行政执法与刑事司法衔接，严厉打击违法违规行为，严格企业主体公开承诺制，对违法失信主体实施“黑名单”监管；围绕“双安双创”创建行动，潍坊市畜牧兽医局将配合潍坊市食药局、潍坊市农业局开展省食品安全示范县和国家农产品质量安全市创建单位核查验收，总结创建模式，强化示范推广，确保达标通过验收；围绕畜禽粪污资源化利用行动，潍坊市将继续推广畜禽粪污能源利用、商品有机肥、基质化利用等6种技术模式，龙头集约、第三方处理、合作互助等4种组织模式，不断提升全市畜禽粪污资源化利用水平，并继续实施整县推进粪污资源化利用项目，增加资金投入，扩大覆盖范围，支持畜牧大县开展集中整建制建设，推动形成畜禽粪污资源化利用可持续运行机制。同时，潍坊市将开展畜牧业绿色发展示范县创建活动，全面推进示范引领畜禽粪污资源化利用工作；围绕优势品牌创建行动，潍坊市在年内着力培育“潍坊肉鸡”“潍坊肉鸭”2个优势区域公用品牌、50个“畜牧品牌引领企业”、80个“三品一标”产地认定或产品认证品牌。加大品牌推介力度，逐步形成区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同走向市场的畜牧品牌新格局；围绕质量兴牧科技创新驱动行动，潍坊市将搭建畜牧科技创新平台，建立产学研政一体化的人才引进培训、科技成果转化新机制，重点研发畜禽品种改良技术、投入品减量化技术、废弃物无害化处理利用技术和信息化融合技术，并依托国家、省现代产业技术体系和科技项目，努力推广一批绿色高效技术，探索建立一批节本降耗、绿色增产、循环利用等技术模式；围绕生产经营主体能力提升行动，潍坊市畜牧兽医局将引导鼓励畜禽养殖专业大户向家庭牧场转型，实现标准化生产、规范化管理、品牌化营销，鼓励家庭牧场完善资源、资产管理，发展新型业态，不断提高经营规模和效益。加强对农民合作社的指导、扶持和服务，开展农民合作社示范社评定，提升合作社规范发展水平，引导农民合作社按产业链、产品、品牌等组建联合社，发展畜产品储藏、运销及加工。推进龙头企业转型升级，鼓励企业完善法人治理结构，建立现代企业制度。同时，潍坊市将培育和发展畜牧业产业化联合体，完善利益共享机制，加强新型经营主体信息直报系统推广应用，推进畜禽规模养殖场数据直联直报。深化新型职业农民培训机制，努力培养一支有知识、懂技术、会经营、善管理的新型职业农民队伍。

　　此外，《方案》要求把食用畜产品评价性监测合格率、省级、市级畜产品监督抽检问题发现率和处置率纳入到各县市区经济社会发展综合考核指标中，严格畜产品质量安全突发事件调查，加大督导整改力度，严厉打击畜产品质量安全领域违规违法行为。

　　据悉，潍坊市是畜牧业大市，是全国知名的畜产品加工出口基地。2017年，全市肉蛋奶总产量180.14万吨，约占全省的12%；畜牧业增加值124.43亿元，同比增长3.2%。潍坊辖区共出口畜产品5.01万吨，出口货值2.47亿美元，出口货值同比增长64%。其中，禽肉出口量占全国的近五分之一。