据农业农村部监测，2018年第30周（2018年7月23日-7月29日，下同）“农产品批发价格200指数”为98.60（以2015年为100），比前一周升0.73个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为98.14（以2015年为100），比前一周升0.84个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为50.49万吨，比前一周减1.3%。

　　肉蛋价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤17.93元，环比涨2.4%，同比低9.4%；牛肉每公斤56.61元，环比涨0.2%，同比高6.6%；羊肉每公斤54.67元，环比持平，同比高18.6%；白条鸡每公斤14.47元，环比涨1.4%，同比高9.2%；鸡蛋每公斤7.98元，环比涨3.6%，同比高30.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计）1.86万吨，环比增1.1%。