近日，湖南省嘉禾县畜牧兽医水产局举办了畜禽水产品质量安全快速检测培训班，该培训班旨在提高检测人员的工作能力、提高畜禽水产品质量安全检测水平。

　　此次培训班采用理论和实际操作相结合，重点培训畜禽水产品抽样操作技术规程、畜禽水产品质量安全快速检测操作规程、检测仪器使用技术、畜禽水产品抗生素残留快速检测技术、“瘦肉精”检测技术，培训老师现场培训和演示快检设备等仪器的使用技术。学员们学习并参与实际操作。通过培训班的开展提升了嘉禾畜禽水产品质量安全快速检测水平，保障畜禽水产品安提供了有效的技术支撑。