畜牧家禽网 时间:2018/8/22 14:57:00 来源:鄂州政府网 阅读数:
近日,由湖北鄂州市畜牧兽医局畜安科、市动物卫生监督所、市动物检疫站负责人组成的检查组,到湖北润康肉食品工贸有限公司生猪屠宰厂检查生猪屠宰检疫工作。
检查组详细查看了该厂的生产、消防、污水处理等设施,重点了解该厂生猪屠宰检疫、瘦肉精检测、病害肉品无害化处理等工作情况。在屠宰车间,检查组仔细查看了生猪屠宰检疫各个岗位的检疫情况,在检查病害肉品和屠宰修割废弃物专用冻库时,检查组一行认真检查了存放的病害猪肉和屠宰修割废弃物,详细翻阅了无害化处理台账。同时,检查组还对该厂的消防设施、污水处理等工作进行了检查。
检查组要求,驻厂检疫员要严格按照程序开展生猪屠宰检疫,同步进行瘦肉精抽检,病害猪肉和屠宰修割废弃物百分百无害化处理,确保了畜产品质量安全;屠宰厂要紧绷安全生产这根弦,定期检查消防设施,严格落实安全生产制度,按规定进行污水处理,确保生产安全和公共卫生安全。