和过去画条杠，换个方式走人生。未来之路或许会成功或许会失败，但磕磕绊绊是一定的，有多少人敢？

　　广东连州的黎海生，十年前就面临这样的难题。2003年他用全家积蓄开了家建材超市，几年时间虽然日子过得还不错，他却愈发感到建材生意难做。直到2007年，黎海生决心转行投身农业。

　　接下来的几年，黎海生可以说是大起大落，那是一种他做建材生意时从未感受到的创业体验。

　　初入此行 备受打击

　　对生意人来说，看的是投资和回报，选项目最好是回报高、时间短的。但干着建材生意的黎海生想转行，却偏偏看中了养土猪这个养殖周期长风险也不低的项目，更要紧的是对这个行业，黎海生完全外行。

　　他为什么选养土猪呢？黎海生有自己的看法。

　　黎海生想养的土猪叫瑶族农家猪，这是一种瘦肉猪和瑶族土猪杂交出来的猪种，因为养殖周期有8个月长，几乎没人在意它，几近灭绝。但这个项目在黎海生眼里价值很大：首先它因为几近灭绝所以稀缺；其次它不像建材生意有赊账的情况，都是现金交易；更重要的，它几乎是每个家庭每天都要消费的东西。

　　2007年底，黎海生把建材生意交给妻子打理，投资200万元建了一座养猪场，2008年花了10万元从农户手里收了200多头杂交的瑶族农家猪小猪进行养殖。

　　接下来的一切都顺顺利利，眼看着到了2008年底，把猪养大卖了就可以挣钱，但黎海生万万没想到，一个他过去干建材生意时从没遭遇的风险出现了——临近年底，猪突然得病死了一大半。

　　好端端地，产品突然自己出了问题，黎海生完全没有预料到，这是农业行业和其他行业比起来更多的一份风险。辛苦一年，在最后关头出问题，但他依旧看好土猪的市场前景。

　　为什么赔钱的总是我

　　2009年初，黎海生请了有经验的人来帮他养猪。为了便于销售，他在连州开了三家门店。

　　瑶族农家猪肉有个显而易见的特点，可以明显看到雪花的纹路，口感清甜。他给自家猪肉定价平均20元一斤，价格也比较合理，门店一开张就得到了当地人的认可，最火爆的时候甚至出现在店门口排队购买的现象。这次该赚钱了吧？并不。

　　月底一算账，赔了。

　　问题出在每天卖剩下的几十斤肉上了。因为开的是生鲜店，剩肉是常有的事。每天一家店要剩30多斤肉，3家店一天就要剩100多斤，到月底就有3000多斤。按每斤售价20元来计算，那就是将近6万元。可因为没经验不会保存，这些肉最后只能白白扔掉。

　　如何才能翻身赚钱呢？关键就在于那3000斤剩肉。

　　2013年底，黎海生索性把自己的门店全部转包出去，让员工自己当老板，目的是提高他们的责任心，更有动力多卖猪肉。并且约定土猪肉售价随普通猪肉市场涨跌，只比普通猪肉高一元。

　　这个方式立竿见影，只可惜策略来得太晚，黎海生错过了这波猪肉的好行情，依旧没赚到钱。

　　行情大跌 他却逆市赚钱

　　2014年初，生猪价格在持续三年的高行情之后，像跳水一样直线下跌，从10元一斤降到5元以下。而普通生猪的养殖成本就要6元一斤，光一头毛猪就要亏300多元，更何况黎海生成本高达8元的土猪了。

　　再这么干下去，亏本不说，全部身家都会赔进去。可黎海生呢？不仅没有赔钱，反倒逆市赚钱，最终实现了年销售额3000多万元的奇迹。他怎么做到的？

　　自打养上猪，黎海生就压根儿没赚到钱。这次猪肉市场的寒潮，如果继续赔那可真是要彻底失败。黎海生必须寻找到能赚钱的途径。

　　那年年初，他找到了当地的养殖户张有彬，想让他帮忙代养土猪，并答应出人工费，自己最后进行收购。这时候养猪本来就已经不赚钱了，张有彬自然有顾虑，为成功争取张有彬，黎海生再三保证一定支付人工费。

　　为了确保土猪的品质，黎海生开了家饲料加工厂，加工出的饲料以每斤低于市场2毛的价格提供给张有彬。这种土猪虽然需要养8个月，但它对饲料要求并不高，只需要喂一半的饲料，另一半用当地盛产的玉米，红薯藤等代替就可以了。当地山岭较多，家家户户都会种这些农作物。养殖户用这些农作物的绿叶和根茎喂猪，几乎不需要成本。

　　极低的喂养成本打动了他。年底，张有彬一算账发现直接把猪卖给黎海生，比自己收点人工费赚得还多，第二年他索性自己养了。

　　2015年，黎海生又用同样的办法跟100多个养殖户合作。面对低迷的猪肉市场行情，黎海生请人代养土猪的做法，节省了场地，人工等费用不说，因为土猪交给农户自己养，更上心，猪肉质量还得到提高，这让黎海生卖到市场的肉价不降反升。到2016年，黎海生在广东清远开了20多家店，年销售额达到了3000多万元。

　　一条价值上亿的连环计

　　所有的努力终于得到了回报，黎海生也恢复了做生意时的自信。

　　2017年，黎海生打算进军邻近的广州市场。广州市场日屠宰量在1.9万头，黎海生盘算着只要拿下百分之一的市场就足够了。每天190头猪，按每只猪赚150元计算，一年就可以净赚1000多万元。

　　然而凡事想着容易做起来难。黎海生的土猪刚一进入市场，其他土猪就压低价格，迎接他的到来。黎海生同样用做促销的方式回应，然而3个多月过去了，黎海生几乎天天促销，市场不仅没打开，还赔了70多万元。

　　他不甘心，到底该怎么进入广州市场呢？这时，他想出了一个连环妙计。

　　广州人喜欢煲汤，猪的排骨和骨头去晚了就买不到，而五花肉和猪的后腿肉一直都不好卖。想到这点，黎海生找到了在某连锁便利店生鲜部当经理的陈景旺，想跟他谈合作。并答应他每天除了整猪以外，可以多提供一些排骨和其他好卖的部位。这是一个其他土猪厂家都很难给出的条件，合作很快就谈成了。

　　好卖的部分被抢购一空，可每天仍有不好卖的肉该如何处理呢？其实，黎海生早就想好了。他把这些瑶族农家猪加工成腊肉，放到了当地的瑶族风景区卖，因为价格便宜，产品本身又有瑶族元素，不少游客都愿意尝试一下。

　　正是这一系列的做法，到2017年他成功地在广东省开了105家店，企业年销售额更是在1年内翻了3倍，达到了1亿多元。