畜牧家禽网 时间:2018/9/17 13:31:00 来源:CCTV致富经 阅读数:
陈伟波,广东省兴宁市人。他自幼丧父,母亲改嫁,从四岁起就由叔叔抚养长大。2005年陈伟波考上了广州大学土木工程专业,四年后他毕业了,在深圳的一家外企工作。按理说,一个农村孩子,从小又没有父母的照顾,还能走到今天这一步,应该说是很不容易的,认识陈伟波的人都很佩服他。然而,就在2010年6月的一天,陈伟波却做了一件让周围人都大跌眼镜的事——回老家养鸽子!
这好好的工作不做,陈伟波到底是怎么想的?
完全没有经验
其实,这都跟一个月前叔叔打来的一个电话有关。
陈伟波的叔叔从2008年开始经营着一个小型的养鸽场,因为技术不过关,又不懂得开拓市场,到了2010年累计亏损30多万元。无奈之下,叔叔给在深圳工作的陈伟波打了一个电话,想让他回老家接手养鸽场。
陈伟波回到老家,看着抚养自己长大的叔叔和婶子苍老的背影,心里一酸,一个月之后,他辞掉了深圳的工作。
陈伟波之前没做过任何准备,也没想过自己有一天能干上这一行。一个门外汉突然要搞养殖该从哪儿下手呢?
在广东流传着这样一句话:“一鸽胜九鸡”。尤其是在广州和深圳,鸽子更是餐桌上必不可少的一道美食。仅在广州市,2010年的时候,以鸽子为主题的餐厅就有200多家。这么大的终端市场,叔叔养殖的鸽子怎么会卖不出去呢?陈伟波很纳闷。
今后的市场肯定会越来越大
带着疑问陈伟波开始调研,他走遍了兴宁市的大街小巷。一个发现让他很是兴奋,而这个发现在陈伟波的眼里,是一个能够带来上千万元的商机。
在广州市吃鸽子的人很多,但在陈伟波老家兴宁市,鸽子的市场价格并不高,再加上消费者不了解鸽子的营养价值,所以吃的人很少。也没人会觉得能靠鸽子赚钱,因此当地人没有规模化养殖鸽子的热情。
市场的空白让陈伟波看到了希望,他觉得好的东西会慢慢传播,鸽子的营养价值现在大家不清楚,但随着鸽子文化的普及,今后这个市场肯定会逐渐壮大起来。
2010年,陈伟波成了当地第一个规模化养殖鸽子的人。并且选择了一个产量较高的品种——银王鸽。这种鸽子,一年可以产11窝左右,一窝有2只鸽子,也就是说一年可以达到22只小鸽子左右。
陈伟波没有养殖经验,他就虚心跟老师傅学习,边学习边自己琢磨养殖技术。
功夫不负有心人,2012年,陈伟波养殖场种鸽的存栏量从开始的3000对发展到了5万对。陈伟波非常开心。
赔本也得卖 最起码不会亏那么多
鸽子养好了,那接下来要怎么卖呢?
陈伟波发现,叔叔之前的销售办法主要是等经销商上门收购,因为不了解市场行情,价格的主动权就掌握在经销商的手中,经常被压价。一般来说一只长到25天的乳鸽成本在12元钱左右,可最后卖给经销商却只有8、9元钱。
卖一只赔一只,陈伟波觉得必须要改变这个现状。
为了寻找稳定的销售渠道,陈伟波走遍了兴宁市所有的活禽市场,了解乳鸽市场近三年的价格。随后又找到当地一个报价相对稳定的经销商。陈伟波根据当时市场上的价格,他的一只鸽子比别人便宜0.3元,用低价格的优势抢占市场。因为自己掌握了市场上价格的波动情况,又能够提供稳定的货源,在市场上就有了竞争力,实现了薄利多销。
掌握了养殖技术,解决了销售渠道,仅用两年时间,陈伟波就从一个门外汉变成了当地*肉鸽养殖场的主人,每个月销售乳鸽8万只,年销售额达到了2000多万元。
可好景不长,一场灾难却悄然而至。
2013年春,禽流感疫情在全省范围内蔓延。活禽市场停止营业,原本收购价能达到15元钱一只的乳鸽,在那段时间,经销商压到5元钱一只。每卖出一只乳鸽,就要赔7元钱,很多养殖户都经营不下去了。
陈伟波也很头疼,他不愿看着自己的鸽子卖不出去,更无法接受市场经销商的压价。但他能有什么办法呢?
从2013年4月到2014年5月,禽流感持续了一年的时间,5万对种鸽每天的饲料成本就要花费5万多元。养殖场严重入不敷出,陈伟波觉得不再能坐以待毙了,他要将损失尽可能降到最低。
陈伟波带着员工,每天早晨4点起床,开着装满大货车的鸽子,去周边的省市挨个推销。无论是25天可以出栏的乳鸽,还是已经养殖三年以上的老鸽子,陈伟波全部按照10元一只的价格出售。虽然是迫不得已,但减少种鸽的存栏量,让陈伟波节约了不少成本。
最终陈伟波还是损失了400多万元。可对他来说,却也打开了更广阔的市场,赔的这些钱他觉得值。
只用两招 就让附加值提升十倍
2014年,陈伟波开始了一个更大的财富计划。而这个计划,让他在接下来一年的时间就纯赚了700多万元。陈伟波是怎么做的呢?
陈伟波建立了四个活禽档口,实现从养殖场到活禽批发市场的直销。接着,他又主动让利,以每只乳鸽比经销商便宜一元钱的价格出售,并承诺无论淡季还是旺季绝不涨价。这个方法让陈伟波迅速占领肉鸽市场,实现了每月销售乳鸽10万只。
不仅如此,陈伟波还想出了以下两招妙计,让自己的鸽子摇身一变,附加值提升了近十倍。
第一招——卖鸽子蛋。
陈伟波一方面利用手机客户端和小程序,来宣传鸽子蛋的营养价值;另一方面,免费赠送给经销商鸽子蛋,让大家品尝。口口相传,鸽子蛋逐渐被当地很多的消费者所认可。2016年,陈伟波单靠鸽子蛋这一款商品,销售额就超过200万元。
第二招——做休闲食品。
陈伟波投资50多万元建立了自己的加工工厂后,又与广州市仲恺农业工程学院合作,开发出了多种口味的鸽子肉即食休闲食品。2016年底,禽流感再次来袭。在大家因吃不到鸽子而发愁的时候,陈伟波及时推出了自己的休闲食品,一年的时间卖了300多万元。
截止到2017年,陈伟波的养殖场存栏种鸽7万对,年出售商品乳鸽200万只,销往广东、福建、江西等地,年销售额突破4000万元。