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杭州临安:不当白领当牛倌 心系农户连轴转(图)

畜牧家禽网  时间:2018/9/27 9:55:00 来源:临安新闻网 阅读数:

黄牛

  见到阿离离农场负责人陈柳时,她刚从山上喂牛回来,一边掸着裤子一边笑着说,不好意思,身上都是“牛味”。

  牛仔裤、平底鞋,大多时候,陈柳都身着休闲装。因为干活不方便,也没时间打扮。而在2015年以前,她还是一名在外贸公司上班、衣着靓丽的白领。

  因为父亲养牛多年,也为了打响马啸黄牛肉品牌,陈柳辞去工作,回到浙江省杭州市临安区清凉峰镇大鹄村当起了牛倌。在父亲的指导下,她一步步慢慢摸索,建立了农场,学习养牛相关知识。现在,农场里有存栏黄牛100多头。

  农场上了轨道,在陈柳眼里只是迈出了第一步,不久,她又开始研究生产高端的雪花牛肉。在专业院校的帮助下,去年,雪花牛肉已经试验成功,目前,她正在联系相关单位进行SGS检测,希望牛肉能够符合生吃标准。

  提升牛肉的品质只是一部分,去年开始,陈柳又琢磨起了建造牛元素民宿,方便顾客在当地吃到新鲜的牛肉,也方便创业的小伙伴们聚会交流。

  因为没有产业类民宿的经验可以借鉴,陈柳说,今年开始打造民宿后,走了很多弯路。

  “因为地理位置不是很好,又是改造家里的老房子,民宿建造很困难,光设计师我就换了好几任。”陈柳说,为了让民宿尽可能保留农村风味,她特地请安吉的工匠过来操作,同时,尽量利用原材料,光是墙上的石子,一群人就去河里捡了好几天。

  虽然辛苦,造价也比较高,陈柳却觉得这些都很值得:“这两年,特别是今年参加新农人培训后,和一些农业‘大佬’成为朋友,学到了很多,明白光自己发展不行,还要承担社会责任,带动大家一起发展,我觉得民宿可以为大家发展提供便利。”

  清凉峰镇养牛的农户并不少,但比较分散,生产的牛肉品质也不一,陈柳希望成立合作社,出台生产标准,提高牛肉品质,拓展销售渠道,而民宿则可以为社员的沟通交流、洽谈合作提供便利。

  不仅是临安的农户,陈柳参加临安青年代表团赴施秉县开展对口帮扶工作,看到当地有农户为黄牛生产销售而烦恼时,她萌发了提供技术指导,服务当地农户的想法。

  农场、民宿、上课……忙成陀螺似的陈柳,仍然心心念念着农户。她说,等这阵子忙完了,要再去施秉走走,为农户提供力所能及的帮助,合作社的事情也要赶紧筹备起来。

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